新華社成都9月8日電:農藥化肥殘留超標等農産品安全問題對人體健康和出口貿易的影響已引起中國科技界的高度重視。正在此間參加中國科協2002學術年會的學者提出要加快一批關鍵技術的研發,提高中國農産品的安全性。
據中國農業科學院專家曹坳程介紹,中國是農藥、獸藥、化肥等的生産和使用大國,許多農藥具有高毒性和高污染性。長期以來由於大量和不合理的使用,造成了嚴重的農産品污染,以及對環境和地下水的污染。
農業部環境監測系統近年來對中國24個省市的調查發現,全國每年生産的糧、果、菜、肉、蛋、奶等農畜産品中,有害物質殘留超標的産品佔受監測産品總量的18.5%,經濟發達地區是農業環境惡化與農産品污染主要地區。
中國農業科學院院長翟虎渠指出,中國加入世貿組織後最受影響的行業就是農業,而農業國際競爭力不足的最主要表現就是農産品的質量與安全性。從今年起,層出不窮的貿易技術壁壘已導致中國肉雞、蜂蜜、蔬菜等産品的出口明顯受挫。
他認為,農産品科技含量低是根本問題。農産品生産經營者仍沿用傳統的生産方式,質量不高,標準不嚴,對農産品的衛生、安全意識也不強。
翟虎渠説,為提高農産品的生産科技水平,農業科技界今後將力求在一些關鍵性技術方面取得突破,例如化肥農藥高效利用技術、病蟲草害生物防治與無毒農藥防治技術、環保型高效規模化養殖技術等。
與此同時,中國將加快建立先進的國家農業技術標準體系,提供灌溉、施肥、用藥、制種、加工等環節的標準化技術,研製與開發快速、簡便、實用、高效的檢測檢驗設備和技術,推廣農産品質量安全認證體系。
農業部農産品污染防治重點實驗室研究員曹仁林則建議,今後要積極研究開發安全高效、環境相容性好的綠色農藥新品種,建立各地農産品安全評價中心,有效控制農藥污染環境和對人體健康的危害。
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