從山間果園到全球餐桌！國産鮮果打開海外市場 傳遞中國味道

央視網消息：雲南是國産牛油果的主産區，眼下正值牛油果採摘季。今年的牛油果産量和銷量怎樣？接下來，跟隨記者去全國最早實現牛油果規模化種植的普洱市孟連縣看一看。

在孟連縣一處牛油果種植基地，果農們正趁著最近的晴好天氣採摘牛油果。他們使用刀片和網兜自製了專用的工具，並將剛摘下來的牛油果剪去果柄，以保證好的品相。

基地負責人告訴記者，牛油果一般種植三到四年後挂果，他們種植牛油果2萬多畝，今年有三成左右果樹挂果。目前已經採摘約800噸。

據了解，産量增加的原因主要是當地牛油果進入盛果期，挂果量增加。此外，看到近些年牛油果市場行情好，今年基地也擴大了種植規模。

同樣看好牛油果發展的還有孟連縣允山村的這家合作社，他們將三百畝茶葉套種牛油果。今年，牛油果採摘量比去年多了三成，更讓他們對發展有了信心。

品質好價格低 國産牛油果銷售旺

相較于進口牛油果，國産牛油果成熟度更高、口感更好，而且價格優惠，受到消費者廣泛歡迎。

這段時間在江蘇淮安的水果批發市場和水果店，當季的牛油果被放在最顯眼的位置，其中雲南産牛油果以其高性價比受到了消費者青睞。

除了價格優勢，國産牛油果還有運輸週期短的優勢。相比進口，國産牛油果可以在成熟度更高的時候採摘，保留更新鮮的口感。在雲南孟連縣，剛從基地摘下不久的牛油果，在本地經過清洗、分選、包裝後就能裝車發往消費者手中。這家公司的銷售總監告訴記者，隨著終端國産牛油果銷售火爆，不少地方甚至出現供不應求的情況，他們加工加點進行分選和包裝，日均發貨量達35噸。

張景葉告訴記者，儘管今年國産牛油果産量增加，但價格和往年比沒有下降，主要是因為市場需求大。今年她的線上零售客戶增加了一倍，線下也拓展了批發市場。

鮮果出口打開海外市場 精深加工聚焦價值提升

採訪中記者發現，在雲南，牛油果這個“舶來品”已經變成“土特産”，而現在當地還圍繞牛油果發展出口和精深加工，讓國産牛油果走得更遠，賣得更好。

不久前，雲南保山市的132箱牛油果在經騰衝海關産地檢驗檢疫合格後，順利到達新加坡。這是雲南省作為我國牛油果主産區，首次實現牛油果對外出口。

在往外走的同時，雲南牛油果也在向深加工發展。孟連縣的這家食品企業每月生産牛油果飲料約80萬罐、生産用製作食品的牛油果凍乾粉約25噸。企業負責人告訴記者，隨著市場對國産牛油果的認可，相關深加工産品銷售量也在增加。

據了解，目前孟連縣已經種植牛油果12.07萬畝，今年預計産量達到1.95萬噸，比去年增長2000噸。