75年超60倍增長！透過數據一起感受“舌尖上的變化”

央視網消息：75年的巨大變化也沉澱到我們的日常生活中，衣食住行的點滴背後都有時代的烙印。10月1日起，我們推出系列報道《數據看變遷》，透過一個個民生數據，看看那些我們再熟悉不過的日常，如何講述75年的故事。

現在，吃只螃蟹，來盤基圍蝦，都是再平常不過的事情了。然而，在75年前，這對很多老百姓來説都是奢望。75年間，我們的餐桌不斷地發生著變化，海鮮種類越來越豐富。下面通過一組數據，一起感受“舌尖上的變化”。

新中國成立初期，我國水産品總産量只有45萬噸，平均到每個人還不到1公斤。在那段時間裏，內陸城市的人們要是能見到海鮮都是一件稀罕事兒。不過，改革開放後，情況就大不一樣了。得益於養殖技術的不斷突破，我國水産品總量迅猛增長。2023年，我們國家的水産品總量躍升至7116萬噸，人均年佔有50.5公斤，是75年前的60多倍。

如今，隨著海洋牧場的建設以及日益頻繁的國際貿易，我們餐桌上的海鮮種類越來越豐富，光是養殖品種就超過300種，不僅可以品嘗到國內的魚、蝦、蟹、貝、藻等各類水産品，還能品嘗到帝王蟹、岩龍蝦等進口海鮮。如今的中國，享受一頓“海洋盛宴”已經成為咱們老百姓生活中的尋常事。