中秋節市場月餅質量安全狀況良好

央視網消息：據“市説新語”公眾號消息，中秋節前，市場監管總局組織開展月餅産品專項監督抽檢，合格率為98%，安全狀況總體良好。

本次抽檢通過各大中城市、農村、城鄉接合部地區的商超、糕點專賣店、批發市場、餐飲商家以及網絡平臺等渠道，隨機抽檢了314家月餅企業生産的500批次産品，檢驗指標除菌落總數、大腸菌群、黴菌等微生物指標外，還有老百姓關心的防腐劑、色素等食品添加劑指標（如亮藍、莧菜紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、脫氫乙酸），以及可能影響月餅質量的酸價、過氧化值等指標。結果顯示490批次産品合格，對不合格的，總局已督促有關省級市場監管部門開展核查處置，要求涉事企業採取下架召回等方式嚴格控制食品安全風險。

此外，據了解今年的月餅價格更為親民，月餅産品包裝“瘦身”明顯，包裝風格趨於環保簡約。同時，隨著健康飲食觀念的普及，月餅生産企業今年大幅增加低糖和不添加蔗糖産品供應，給消費者提供更多個性化的産品選擇。