央視網消息:中秋時節是板栗、菱角成熟的季節。這幾天,江蘇多地的板栗、菱角相繼上市。
江蘇:菱角 板栗迎來采收季
在江蘇省東海縣平明鎮的馬汪村,農戶們行進在鋪滿菱葉的塘面上,採摘隱藏在葉片下的菱角。農戶們介紹,這片水域有30多畝,種植的菱角有“四角菱”“紅菱”和“青菱”等多個品種,畝産量平均在1500斤。菱角的成熟期大多在中秋前後。所以它也成為中秋餐桌上的佳肴。據農戶介紹,這幾天菱角價格不斷上漲,目前售價7元一斤,市場供不應求。
中秋前後也是板栗成熟的季節,在江蘇邳州的板栗種植基地,成熟的栗果綴滿枝頭。栗農們用長竹竿敲擊樹枝,將板栗收集裝袋。
廣西桂平:竹筍新鮮上市
目前也是竹筍收穫的季節,在廣西桂平市,農戶正忙著采收,竹筍也成為當地家庭餐桌上必不可少的一道菜。
一大早,不少農戶就穿梭在竹林間,他們動作嫻熟,手腳麻利,一小會兒時間,新鮮的竹筍就裝滿了背簍。當天采收下來的竹筍可以賣給附近的農家樂,十分方便。竹筍的烹制方法多種多樣,炒、煮、燜樣樣皆可,無論哪一種做法都能恰到好處地烘托出竹筍的美味。
據了解,目前,桂平市竹筍種植面積約3.448萬畝,年産鮮筍約1.95萬噸,産值約4010.9萬元。
廣東佛山:大閘蟹陸續上市 “六月黃”受歡迎
中秋臨近,大閘蟹陸續上市,今年市場上的大閘蟹價格和銷量怎麼樣?跟隨記者去廣東佛山看一看。
早上10時,在廣東佛山一家大型海鮮批發市場,攤主們正在忙著擺放剛上市的大閘蟹,目前受歡迎的品種以六月黃為主,按照個頭大小,分為大、中、小三個尺寸、三種價位。
海鮮攤位經營者介紹,目前佛山市面上的大閘蟹主要來自江蘇,重量普遍在一至二兩左右。一般中秋節過後到國慶節這段時間,正宗的陽澄湖大閘蟹會大量上市,公蟹最大的會達到五到六兩,母蟹也會達到三到四兩。