“食”在山海間向科技要生産力 現代農業撐起鄉村振興“致富傘”

來源:央視網 | 2024年05月16日 14:33:16
央視網 | 2024年05月16日 14:33:16
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  央視網消息:糧食安全是“國之大者”。打開思路,向陸地要糧食、向海洋要糧食,樹立大食物觀,是我們這個有著14億多人口的大國解決好吃飯問題、保障糧食安全的重要發展戰略、行動方案。

  福建寧德市的古田縣是目前全國開發品種較齊全的食用菌生産基地,素有“中國食用菌之都”美譽。目前,這裡已馴化開發生産了猴頭菇、金針菇、茶樹菇等30多個食用菌栽培品種。眼下,這裡的海鮮菇正在采收上市。

  海鮮菇采收正當時 新鮮菌菇銷全國

  這裡是古田縣鳳埔鄉的一個海鮮菇種植基地,也是福建全省規模最大的一個袋栽海鮮菇工廠化生産基地。

  海鮮菇的菌柄細長、菌肉厚實,呈奶白色,有一股淡淡的海鮮味。在采收的時候,只要輕輕地掰一下,整袋海鮮菇就會連根採下來,把它們根對根擺放在筐裏,再運到車間,分揀包裝運往各地市場。每天都有60噸左右的新鮮海鮮菇從這裡發往全國各地。

  在這個基地,像這樣的出菇房共有70個,每個房間裏的海鮮菇都處於不同的生長階段,它們是分批次進行采收。海鮮菇的生長週期是150天,這個階段它們對周圍環境的溫度、濕度和二氧化碳濃度等指標都有非常高的要求,這個菇棚科技感滿滿。

  智慧菇房:濕度 溫度 光照智慧可控

  這個菇房裏海鮮菇馬上就可以采收,一開門,屋裏就“仙氣”飄飄,而且充滿藍光。這個“仙氣”是用來控制菇棚濕度的霧化系統。過去,傳統菇棚都是採用人工手動噴濕,不僅耗時耗力,而且水分子的顆粒比較大,菌菇不好吸收。這個霧化系統利用超聲波把水分子打成霧氣,再通過循環系統瀰漫到整個菇房,不僅更好吸收,而且濕度也會更加均勻。傳統菇棚都是自然光或者白熾燈,這裡使用的藍光,波長更長,更有助於菌菇的生長,這個燈光系統是智慧控制的,能更加精準地調節光照時間。

  在菇棚外有控制系統、有監測設備、有新風系統,可以來調節菇棚裏的二氧化碳濃度。空調用來控制溫度,食用菌的生長過程中,不同階段要求的溫度是不同的,有了這樣的智慧系統,讓菌菇生長過程的環境條件智慧可控,不僅大大節省了人力,也能讓海鮮菇實現四季種植,每天都有菇可收。

  小菌菇形成大産業 科技助力提質增收

  古田縣馴化開發了30多個不同的食用菌品種,不同菌菇的菇棚不同,但都非常智慧。比如有棚上發電、棚下種菇,一棚兩用的光伏菇棚;還有用物聯網現代化栽培方式,來種植銀耳的,自動化控制菇棚;還有可移動式智慧菇棚等。這一系列創新科技,正在幫助菇農實實在在地提質增收。

  根據統計,2023年,古田食用菌全産業鏈産值超過230億元,農民現金收入約七成來自食用菌。這些白傘傘、灰傘傘,已經成為當地鄉村振興的“致富傘”。

  機器人養雞無人植物工廠科技賦能農牧生産

  福建耕地不算多,卻是全國七大“南菜北運”和主要出口蔬菜省份。當地人種植養殖向科技要生産力,生産食物朝現代農業找方向。

  福州·智慧化蛋雞養殖場

  養殖企業負責人廖新煒介紹,自動巡檢機器人用到的是他們自主研發的一套家禽智慧視覺識別、聲紋識別算法。主要看蛋雞的健康狀態,反饋這棟雞舍環境的適宜度。

  福州·千畝水肥一體化蔬菜大棚

  農牧科技公司負責人溫威風介紹,畝産量和品質比露天的增加在40%左右。水肥一體化,每天的澆灌兩個小時到3個小時左右,如果用人工,七、八天才能結束。

  泉州·“變色”無人植物工廠

  植物“工廠”技術負責人王金龍介紹,最高可以做到20層,使用最新一代的全人工光植物光譜,它是針對各種植物開發出最適合的光譜。比如紅光可以促進植株的開花結果,藍光可以促進植物的矮化健壯。營養液技術可以實現大循環,讓植株長得更快更健壯,品質更優。

編輯:楊書傑 責任編輯:劉亮
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