“夜宵頂流”小龍蝦放肆吃？小心痛風找上門！

　　每年的4月20日是“全民關注痛風日”。每到夏季，夜晚漫步在街頭巷尾，人們三五成群圍坐在路邊小桌旁，吃著燒烤、小龍蝦，喝著啤酒，很是熱鬧。然而，在這些盡情歡快的人群中，總是有那麼幾個人，會在第二天從睡夢中痛醒，原來是痛風“找上門”了。

　　一頓夜宵，腳趾痛到鑽心

　　“我以為被毒蟲咬了，又腫又痛，想不到竟然是痛風發作。”近日，30多歲的張先生在家人攙扶下走進江蘇省中醫院風濕免疫科門診。副主任中醫師魏剛在詢問病史後得知，張先生前一天晚上和朋友聚餐，燒烤、龍蝦、冰啤酒，幾個人吃得十分暢快。結果第二天起床下地時，左腳大腳趾一陣鑽心的痛，並且又紅又腫。

　　經初步檢查，排除了感染和外傷，加之張先生患有高尿酸血症，魏主任考慮其為痛風急性發作。通過口服院內製劑熱痹消顆粒和非甾體抗炎藥，局部外敷青敷膏，病情很快穩定，後續將繼續降尿酸治療。

　　專家指出，痛風的發生與多種因素有關，主要與遺傳、飲酒、肥胖、食用高嘌呤飲食等生活方式有關。“雖然原發性痛風具有遺傳傾向性，但更多的原因是外源性尿酸攝入過多，超出人體代謝能力所致。尤其像年輕人喜愛的燒烤、龍蝦配啤酒，更是痛風的‘敲門磚’。”魏剛主任解釋説，小龍蝦是一種高蛋白低脂肪的食物，含有大量嘌呤核苷酸，燒烤的食材通常是中嘌呤及高嘌呤含量食物，如牛肉、羊肉、海鮮，酒精代謝過程中會産生大量乳酸，乳酸可以抑制尿酸的排泄。所以，小龍蝦和燒烤製造大量嘌呤，啤酒抑制尿酸排泄，能使血尿酸值在短時間內迅速上升，導致痛風性關節炎急性發作。

　　症狀消失就能擅自停藥？

　　治療痛風的根本在於積極糾正嘌呤代謝紊亂、控制血尿酸水平。痛風急性發作期可以先抗炎止痛，痛風症狀緩解期要積極進行降尿酸治療，千萬不能以為不疼不腫了就自行停藥。持續規律的治療顯得尤為重要，首次發作緩解後，一般建議半個月左右應積極復查。

　　相關研究表明，痛風患者降尿酸治療，可能需要5年甚至更長時間，因此要遵醫囑定期復查，在專業醫生指導下，根據尿酸的波動情況，調整用藥量，逐漸減藥。

　　中醫治療痛風可以取得較好的效果，它的治療原則是活血通絡、清熱利濕，再利用中藥中的生物成分促進尿酸的排泄，緩解、治療患者痛風的症狀。省中醫院的院內製劑“熱痹消顆粒”能夠清熱解毒，泄濁通絡，消腫定痛。此外，用“青敷膏”外敷，也可以明顯緩解疼痛。

　　特別提醒

　　痛風患者如何避免復發

　　控制飲食：避免大量進食高嘌呤食物，包括動物內臟、水産品（如沙丁魚、蝦、蟹等）、海鮮湯和濃肉汁等。多食鹼性食物，如油菜、白菜、胡蘿蔔與瓜類等。增加新鮮蔬菜和乳製品的攝入，對血尿酸水平的降低有一定幫助。飲食應規律，定時定量或少食多餐，避免暴飲暴食，避免過饑過飽。

　　限制飲酒：有研究顯示，飲酒可能增加痛風發作的風險, 輕度飲酒、中度飲酒和重度飲酒均比不飲酒或偶爾飲酒容易發生痛風。

　　多飲水：多喝水有助於尿酸的排出，減少痛風發作的風險。建議每天飲水量至少為1.5升。

　　精神調節：保持愉快的心情，避免過度勞累、精神緊張、寒冷潮濕、關節損傷等誘發因素。

　　通訊員 孫茜 揚子晚報/紫牛新聞記者 于丹丹