【嘗嘗我的家鄉味】撫遠蔓越莓：“紅”遍全國 “飛”向太空

　　央視網消息：原産于北美洲的蔓越莓有著“北美紅寶石”的美譽。《晚間新聞》繼續推出《嘗嘗我的家鄉味》，今天帶您一同了解蔓越莓鮮果的前世今生。

　　隱藏款特産大受歡迎 流量變消費增量

　　在我們日常生活中，有不少蔓越莓風味的製品，比如蔓越莓幹、蔓越莓果醬、蔓越莓麵包等。天然的酸與清新的甜交融，讓蔓越莓賦予各類食物豐富多變的口感。

　　這些從湖北恩施州遠道而來的七位土家族小客人，在黑龍江撫遠的蔓越莓基地第一次品嘗到酸酸甜甜的鮮果蔓越莓。隨著這個冬季，冰雪遊的不斷升溫，黑龍江為各地遊客回禮蔓越莓，不僅給當地帶來了人氣兒，也帶來了消費增量。

　　最近，撫遠蔓越莓種植基地接到的訂單空前火爆。自今年1月以來，基地銷售的蔓越莓已接近150噸，銷售額接近4000萬元，是去年同期的3倍以上。在蔓越莓基地的采收車間裏，幾十位分揀工忙著挑選幾個月前采收的蔓越莓鮮果。

　　黑龍江撫遠蔓越莓種植基地分揀工 王月：硬的是屬於好果，軟的一點就是快要發酵的，咱們就需要給它放在這裡，以後留著做酒或者是別的東西。 

　　從依賴進口到自産自銷 中國市場潛力大

　　蔓越莓原産于北美洲，有著“北美紅寶石”的美譽，于2014年被引入撫遠市。蔓越莓對生長環境的要求十分苛刻，需要環境冷涼、喜好酸性土壤。巧合的是，黑龍江撫遠與美國蔓越莓第一大産區——威斯康星州不僅緯度相近，氣溫、降水等氣候條件也極為相似，土壤都以弱酸性泥炭質為主。此外，撫遠市的人均耕地面積達50畝，土地規模化程度高。得天獨厚的氣候條件與廣闊優質的耕地資源，讓蔓越莓與撫遠成為天作之合。

　　在實際種植上，蔓越莓的投入成本較高。種植基地負責人李峰算了一筆賬，種植1畝蔓越莓的成本為4萬元左右，好在高投入能帶來高産出。進入盛果期後，蔓越莓鮮果的畝均産量可達2噸以上。

　　黑龍江撫遠蔓越莓種植基地總經理 李峰：中國是目前全球最大的蔓越莓産品進口國，目前在國內市場，（種植）如果能達到30萬畝的情況下，（才能）滿足中國市場的空間。

　　一顆蔓越莓 串起鄉村振興産業鏈

　　從2014年到2024年十年間，撫遠市已成為全國唯一、亞洲最大的蔓越莓産學研種植基地，可為亞洲市場供應40%左右的産量，填補了曾經國內全部依賴進口蔓越莓鮮果的市場空白。蔓越莓種植還帶動了周邊農戶的就業。春天扦插、除草，夏天管護、施肥，秋天采收鮮果，冬天分揀銷售。種植基地裏，一年四季都有活兒幹。

　　當地還建立了集生産、檢測、銷售和深加工一體的工廠，提升蔓越莓的附加值。 

　　黑龍江撫遠市農業農村局局長 劉德源：把這個“小而美”的産業做大做強，更好地解決本地農民就地就近就業、增收致富，助力鄉村振興。

　　特産南來北往 美食與文化相遇相擁 

　　除了傳統的加工産品，隨著今年北“莓”南送，蔓越莓鮮果也被玩出新花樣。這兩天，撫遠贈送廣西的蔓越莓陸續抵達南寧。當地人用廣西盛産的蔗糖配以蔓越莓，製作甜蜜風味的蔓越莓糖葫蘆，發放給市民享用，還將蔓越莓製成了獨具特色的廣西酸嘢，吸引大家前來品嘗。

　　太空“蔓”步 選育蔓越莓新品種

　　如今，産自撫遠的蔓越莓不僅火遍了全中國，還搭載著神舟十四號載人飛船進入太空，創下了世界蔓越莓太空育種的先例，也為選育優良的新品種打下基礎。