郭文海：美食文化讓城市充滿活力、魅力

中山發佈 2023年10月01日 09:16

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　　9月29日，中山美食文化周盛大開幕。當晚，廣東省中山市委書記郭文海來到活動核心區孫文西路文化旅遊步行街現場調研，與市民遊客共度中秋佳節。

　　易承樂攝

　　國旗飄飄，圓月明亮，燈火輝映，遊人如織。文化氣息和人間煙火味，在充滿南洋風情的騎樓老街交匯。此起彼伏的悠揚旋律、色香味俱全的特色美食、豐富多彩的非遺展演、琳瑯滿目的中山手信，還有來自成都、順德、淮揚等世界美食之都及中山本地的名廚同場競技、一展身手……精彩的內容一個接一個，讓市民遊客流連忘返。“來中山這麼多年，第一次見到這麼熱鬧的場景！”“‘粵菜名城·美味中山’名不虛傳！”現場歡聲笑語不斷，不時有市民遊客發出讚嘆。據統計，中山美食文化周首日進場人數超10萬人次，吸引了不少來自省內外的遊客。

　　“多美的風景啊！”漫步于步行街上，看到圓月和古建築風景，郭文海多次駐足觀賞，與市民遊客互道節日問候。在“打卡”各個攤位時，郭文海鼓勵廣大商戶創新經營思路、提升服務質量，保證食品衛生、場地乾淨，讓顧客吃得安全、吃得放心、吃得舒心。在“粵菜師傅”攤位，他勉勵青年廚師“做好廚藝，大有可為” ；在中山溫泉賓館攤位，他鼓勵中山溫泉充分發揮龍頭作用，持續做大做強，帶動更多本地品牌走出去；在十大手信燈飾窗口，他&&掃碼消費，點讚“提燈走天涯”這一創意産品，指出“古鎮人團結奮進的精神，也是中山人團結奮進的精神”。

　　郭文海表示，這次美食文化周人氣十足、效果很好，孫文西路文化旅遊步行街更是一大亮點。

　　要以香山古城活化助力文化興城建設，加快步行街片區改造，進一步提升景觀、完善配套、豐富業態，力爭早日完工開放。

　　要認真貫徹落實“百千萬工程”部署，深入實施“粵菜師傅”工程，精心做好石岐乳鴿、脆肉鯇、神灣菠蘿、三角生魚、五桂山土茯苓等本土食材文章，打造美食創意集市、美食一條街等永不落幕平臺，形成聚人氣、添活力、促消費的“爆點”。

　　要以文化賦能傳統産業轉型升級，將美食、非遺、文創等元素融入專業鎮産品，推動創意設計與數字化智慧化綠色化改造升級有機結合，提升傳統製造業市場競爭力。

　　要堅定不移打贏水污染治理攻堅戰，推動岐江河流域全面消黑消臭消劣，確保“母親河”秀水長清，同時學習借鑒珠江景觀帶城市設計，提升一河兩岸沿線綠化、亮化、美化水平，打造城市靚麗風景線。

　　活動現場熱鬧非凡而又秩序井然，離不開安保人員、志願者等群體的默默付出。郭文海看望慰問了一線工作人員，對大家節日期間堅守崗位、舍小家為大家表示衷心感謝。他指出，中山美食文化周熱度持續攀升，確保安全有序更是重中之重。接下來要把困難想得更足、把工作做得更實，加強全過程安全保障和秩序維護，關心關愛好節日在崗人員。新聞媒體要多形式、多角度報道，既注重活動本身宣傳，也講好背後的溫情故事，體現市民遊客的獲得感，持續為美食文化周添熱度。

　　氛圍感拉滿！

　　一組美圖

　　帶你邂逅

　　月色下的岐江兩岸盛況