福建大黃魚養殖從近海走向深遠海 全産業鏈産值超120億元

央視網消息：眼下，隨著海水溫度回升，福建省福州市連江縣定海灣海域迎來了大黃魚投苗的最佳時節。最近，當地漁民忙著將本土培育的大約2500萬尾大黃魚苗投放漁排進行放養。

在定海灣1號深遠海養殖平臺附近海域，一艘載著500多萬尾活蹦亂跳的“岱衢族”大黃魚魚苗的運輸船剛剛抵達。漁民們忙著收攏船艙漁網，將魚兒趕到一起，再以人工接龍的方式用塑料桶將魚苗提到漁排上，倒入網箱裏放養。

連江安凱鄉文灣村漁民 盧統鋒：拿的過程中就怕魚會缺氧，所以説就拼命趕，就不讓魚缺氧。

按計劃，這些魚苗將在4月15日之前全部被運到定海灣漁排上投養，養殖一年左右轉移到深水網箱養殖，再經過約一年的養殖，投放到深遠海養殖平臺上進行野化訓養，最後就可以銷往市場了。

近年來，隨著定海灣1號、2號等深遠海養殖裝備的投用，使得大黃魚養殖從近海走向了深遠海，其品質和口感接近野生大黃魚，深受消費者青睞。2022年，福建省大黃魚産量佔全國總産量的80%，大黃魚産業已形成涵蓋苗種繁育、人工養殖、加工銷售、倉儲物流及旅遊餐飲等領域的較完整産業鏈，全産業鏈産值超120億元，成為福建省特別是閩東沿海地區鄉村振興的支柱産業。