“端着飯碗等春晚”,2023年春節特別節目《一起年夜飯》溫情“開宴”

來源:央視財經 | 2023年01月20日 10:12:14
央視財經 | 2023年01月20日 10:12:14
原標題:“端着飯碗等春晚”,2023年春節特別節目《一起年夜飯》溫情“開宴”

  “端着飯碗等春晚”,又是一年“年夜飯”。

  2023年1月21日15:00-20:00,由中央廣播電視總台財經節目中心策劃推出的春節特別節目《一起年夜飯》,將在除夕當天為觀眾奉獻一台熱鬧喜慶、歡樂祥和的年夜飯大餐,展示美好生活,和全國人民一起“端着飯碗等春晚”。

  2023年的《一起年夜飯》,由一場盛大的廟會貫穿全片,五個小時的陪伴精彩紛呈,猶如一場視覺、聽覺、味覺兼備的“美食廚藝嘉年華”——廟會、歌舞、戲曲、美食、炫技一個不少,奧運冠軍、各路明星、特級廚師傾情加盟。總台財經節目中心主持人:白影、王宇、劉仲萌、張靜、靳強、章艷、孟湛東、周運、郭若天助陣各個攤位,成為勞動技藝的介紹人和推薦官,帶大家沉浸式逛廟會,感受年味兒十足的“除夕大餐”。

溫暖你,治愈你,謝謝你

兔年玉兔送祝福,萌寵萌娃聚一堂

  今年的《一起年夜飯》特別製作了“謝謝你”的主題篇章,將吉祥寓意裝進36道年節大菜裏,只為“溫暖你,治愈你,謝謝你”。以中國傳統文化中的“吉祥話”,串聯36道新春大菜,展示全國各地不同特色的年夜飯大餐。如“年年有餘”中,將選用祖國各地特色魚類為主食材,用川魯遼粵中最經典的烹飪方式烹制魚類大菜。在“謝謝你”的“螃蟹宴”中,以螃蟹的諧音表心意。這些年夜飯大菜,不僅讓人看起來眼花繚亂,更有許多美好的祝願,讓我們不僅可以吃到天南海北的螃蟹家宴,更從心底感謝身邊的每個人。擅長做麵食的四歲網絡小達人還將現場製作花饃,更和來自北京的叔叔和山西的姐姐,共同詮釋與家人相聚在除夕這天的溫馨。

  如果乖萌可愛的小兔子請動物朋友們來吃一餐年夜飯又會是怎樣一番溫馨有趣的場景呢?跟着鏡頭到小兔子家做客,感受超治愈的動物視角和專門搭建的兔子家園,近距離觀看萌寵們的舉手投足,一定會讓你目不轉睛、忍俊不禁。節目中,還有各路萌娃花式吃播,可愛度“爆表”。孩子的天真總能撫慰人心,給人們帶來更多的活力與希望。

奧運冠軍掌勺,世界盃主播獻技

年夜大菜廚藝秀,溫情家宴團圓飯

  年夜飯的廚房裏,縈繞着一年裏中國人最珍視的溫情與滋味。今年《一起年夜飯》的美食廚房,更特別邀請到多組明星嘉賓,他們將攜親朋好友,帶上自己的年夜飯故事和廚房手藝,獻上溫情家宴,與觀眾一起過大年。

  屬兔的奧運羽毛球冠軍張寧,攜先生和女兒帶來一頓讓人驚喜的除夕家宴。“除夕最重要的一件事,就是和家人一起做年夜飯。”這次在《一起年夜飯》的廚房,張寧更將獻上廚藝首秀,不僅精心烹制炸蝦片、炸棗,更作為錦州人在現場烤制菜品豐富、味道一絕的錦州燒烤。擅長烹飪的先生,在接連展示德式豬排燒烤、意式海鮮兩道西式大餐後,還會在張寧爸媽的場外指導下,完成土豆蕓豆燉排骨——這道蘊含着張寧兒時記憶的佳肴。一邊準備年夜飯的同時,張寧還將講述在國家隊時的春節記憶,分享現在與家人在一起的春節時光。

  北京2022年冬奧會冠軍徐夢桃,帶着媽媽和老公來了一次全家總動員,體驗了許多“第一次”:二十年來,第一次回家過年;結婚之後的第一個春節;全家第一次一起上節目;媽媽“第一次”在節目中展示徐夢桃魂牽夢繞的酸菜餡水餃。“只有耐得住寂寞,才能留得住繁華。”品嘗媽媽和老公精心烹制的美食之餘,徐夢桃也會在節目中回憶自己參加比賽的心路歷程和體育信念,讓人看到冠軍光芒背後的故事。

  還有“世界盃三人組”——總台體育青少節目中心主持人賀煒、馬凡舒、邵聖懿上演“廚房六手聯彈”。馬凡舒上春晚前會吃啥?滿嘴金句的賀煒到底會不會做飯?能説球會炒菜的邵聖懿又將在年夜飯上秀出怎樣的廚藝?這三位剛轉播完卡塔爾世界盃的主播來到《一起年夜飯》的廚房,下廚展示自己家鄉年夜飯味道。

  最擅長做飯的邵聖懿,用十種食材精心烹制一鍋全家福,帶來專業度極高的手打魚丸、鍋攤蛋餃,讓人不禁感嘆他是被主持耽誤的好廚師。愛吃魷魚的馬老師也秀了一把驚艷四座的麥穗刀,魷魚切得有模有樣,辣炒出來的成品色香味俱全!足球主播賀煒也在廚房裏首次嘗試製作自己的家鄉味道“三合湯”。雖然手法生疏,但是這道家鄉經典菜背後的歷史、故事、傳説,卻是了然於心。

  姐妹的年夜飯和“父子”的年夜飯有什麼不一樣?演藝界的親姐妹田歌、田岷一家,演員父子檔洪劍濤、洪洋一家,將分別展示自己家的年夜大菜,和大家一起做年飯,吃年飯,樂享佳節美好時光。

歡聲笑語逛廟會,吃喝玩樂享團圓

各路高手齊雲集,熱鬧開懷迎新春

  今年《一起年夜飯》的春節廟會依然紅火熱鬧,攤位更是達到十余家,既有翻糖、魚片畫、糧食畫等至臻至美的美食藝術境界,也有拔絲、顛勺、快速拔刀等炫技環節,令觀者眼花繚亂目不暇接,如真切置身廟會般熱鬧非凡。

  五穀雜糧也能作畫?沒錯,在“粒粒皆風景”攤位,您將看到小小種子裏蘊藏的豐富文化。山東省級非遺東明糧畫製作技藝傳承人韓國瑞,收集兩百多種種子,讓同樣的種子煥發出不同色彩,並將它們用到合適的畫作中。連種三年才換得的“紅梅報春”、秋實圖裏的“碩果纍纍”“萬事大吉”……種子為基,糧安天下。豐收的喜悅,既在畫裏,更在心中。用種子創意繪製的畫作,也將在孩子們心中種下“攥緊中國種子”的理想,成為一份沉甸甸的精神食糧。

  在“歡聚一‘糖’”裏,國際翻糖大師、2018年被評為世界上教授學生最多的翻糖老師杜超晶,將帶來翻糖製作的水果、花朵和五花肉,與實物對比難辨真假。杜老師將在現場解密翻糖製作,還有翻糖教學,與大小朋友一同完成兔年專屬蛋糕塔,送上甜蜜的新年祝福。

  “漁舟唱晚”攤位邀請到號稱“廚界巧匠”的黃娃子作為攤主,他從廚十幾年一直磨煉刀工,以刀為筆,魚肉為墨,於盤中作畫,呈現出栩栩如生的魚雕畫。不僅如此,其精湛刀工更是能將十幾厘米的蘿蔔切成兩米寬的網,可稱得上魚雕妙手,刀下生花。

  好吃不過餃子,除夕怎能少得了包餃子環節。“包你滿意”便請來搟餃子皮大賽的冠軍,和包餃子的高手,展示快速包餃子。同時意大利羅馬比薩世界盃亞軍還將展示意式餃子和比薩,精彩連連包你滿意。

  逛到“八面威風”,這裡既有舞大餅的高手曹懷蔣,還有舞小餅的高手李錦福,一邊甩餅一邊跳舞,美食製作過程別有一番風味。“出類拔萃”的攤主羅永華從廚35年,在他的手下“萬物皆可拔絲”,拔絲在他的手裏不光能做一桌好菜,還可以成為令人驚嘆的絕技。現場他將登梯挑戰“拔絲步步高”,還將挑戰“甜蜜長久絲不斷”,到底能拔多長呢?一起到節目中一探究竟。

相聲民樂古彩戲,有説有笑有驚喜

雲端連線同賀歲,喚起共鳴送祝福

  琳瑯滿目的年貨攤位之外,春節廟會上更少不了讓人拍手叫絕的才藝表演。北京市曲藝團和北京市民族樂團將作為今年《一起年夜飯》的文藝團體,與登上春晚舞臺的相聲演員陳印泉創排一場新穎的民樂相聲,更有六位飯小二吹拉彈唱,用歡樂串起整場晚會。

  全國首屈一指的微縮藝術家西樹,攜手人民口技藝術家李衛與擬音師王磊,在廟會共同獻上一齣前所未見的表演——將微縮景觀、傳統口技以及現代擬音融為一體,把春聯貼整齊,把美味端上桌,把幸福年送到千萬家,給大家展現別開生面的除夕景象,喚醒千家萬戶記憶深處的新年共鳴。

  中國古彩戲法傳人李陽,帶着其師父老藝術家“小荷花”班秀蘭奶奶和徒弟趙芷卉,將通過古彩戲法為大家“變”出一桌豐盛的年夜飯。現場還邀請到世界上拔刀入鞘速度最快的紀錄保持者莫隱星落,他將以特別的方式為觀眾送上新春祝福。

  由幾名乖萌可愛的小朋友組成的“兔乖乖樂隊”也來為年夜飯晚會添彩,他們不僅演奏了優美的樂曲,還為整場年夜飯晚會帶來無限童趣。

  此外,還有五位“京劇娃娃”將在晚會中用京劇演繹“吃戲”,這些傳承國粹的小戲癡表演精湛,並帶來經典唱段,一展國粹風采。

  在《一起年夜飯》的舞臺上,就連民族舞也少不了筷子盤子碗的加入。五名來自中央民族大學舞蹈學院的舞者,將用餐具為大家帶來動感又張力十足的民族舞,讓人一飽眼福。

  烹飪不僅是柴米油鹽,還有灶臺上的顛勺藝術。作為廟會的壓軸項目,節目邀請到兩位顛勺界的“王者”展開男隊和女隊的較量,上演一場極具視覺衝擊力的“顛勺男女大比拼”,更有整齊劃一的鍋勺舞展現出“鍋勺迪斯科”的無限魅力!

  晚會還將通過雲端連線的方式,展示全國各地的家庭準備年夜飯的場景,並將連線特殊崗位上不能回家團聚的人們,展現他們準備年夜飯的景象,共同呈現祖國各地年夜飯的喜慶氣氛。從北方冰湖的冬捕,到春回大地的南國。節目外拍小分隊,北到吉林查幹湖,南到雲南、廣東、福建,為大家帶來各地的新年氣息。《一起年夜飯》用中國人一年當中最重要的一頓飯,帶給全國人民新一年最美好的祝福。

  卯兔賀歲,喜迎新春。一起年夜飯,是每個中國人的溫暖時刻。年夜飯中,包含家的味道與溫情,我們沉澱過去一年的感觸,蘊蓄來年的期許和力量。今年除夕下午三點,讓我們繼續鎖定總台央視財經頻道,一起“端着飯碗等春晚”,和和美美過大年。

編輯:戴萌萌 責任編輯:劉亮
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