夏季是食品安全問題高發季節，特別是各類富含蛋白質的肉類和水産品，如果保存不當，極易腐爛變質，食用後細菌、病毒、寄生蟲等病原微生物進入人體內，會引起感染性腹瀉，嚴重的還會有繼發脫水、休克、溶血、尿毒綜合徵等，危及生命安全。在家中保存食物時，如果儲存方法不當也會造成很多食品安全隱患。想要吃得安全就要學會閱讀食品標簽，您會閱讀食品標簽嗎，食品標簽中有哪些重要信息？風味酸牛乳跟酸牛乳有什麼區別？保質期內的食品存儲不當也會變質？專家為你一一解讀。

編輯：趙延靈責任編輯：張恪忞