全國百家家禽業骨幹企業承諾提供安全禽産品

央視國際 (2004年02月28日 15:49)

　　新華網北京２月２８日電 北京華都肉雞公司、吉林德大有限公司、山東諸城外貿有限責任公司等上百家國內家禽業的骨幹企業２８日共同向社會承諾，保證向消費者提供安全的禽産品。

　　

他們承諾，堅持消費者利益至上的原則，堅持嚴格按照國家食品安全衛生標準進行家禽飼養、加工及經營；保證生産、加工、銷售安全健康的禽産品，讓消費者放心；歡迎並自覺接受各級政府及廣大消費者對骨幹企業及加工禽産品的質量監督；加強行業自律，自覺維護行業信譽和企業信譽。

　　中國食品土畜進出口商會會長曹緒岷在新聞發佈會上説，我國家禽業的骨幹企業多年來一直嚴格按照國家有關要求，從家禽飼養到成品加工出廠各個環節建立了防疫、檢疫、檢驗等一系列衛生安全保障系統，這些骨幹企業的生産工藝、生産條件、技術含量、防疫措施、産業化程度都相當成熟，能夠確保向廣大消費者提供安全的禽産品。

　　中國獸醫藥品監察所研究室主任寧宜寶表示，從我國這次發生高致病性禽流感的特點看，主要集中發生在一些飼養方式不規範、飼養管理較差的小型個體養殖場和個體養殖戶。大型骨幹企業從養殖場的選址建設、種禽培育、疾病監測、疫苗預防、藥物治療、環境隔離消毒及産品加工等方面都有嚴格的管理制度，科學飼養，科學防治，科學管理。這些措施為保證禽産品質量安全，控制動物疫病提供了可靠的保障。（記者董峻）

　　1 進入防治禽流感專題

責編：陳卓