“小”産品火爆折射經濟發展澎湃動能 映照出中國大市場“蓬勃活力+廣闊空間”

央視網消息：中國大市場的廣闊空間與強勁活力，讓不少小産品通過一個個消費場景轉化為産業的澎湃動能，形成大規模、大産業。

一片樹葉能創造多少價值？答案是150億。 一片源於魏晉、盛於宋代的“末茶”古葉歷經千年流轉，如今，這抹翠綠不僅形成了百億級市場，更讓中國成為全球最大抹茶生産國。僅今年上半年，我國抹茶的出口量已超過去年全年總和。這縷跨越千年的“茶香”如何成為了當今市場上的寵兒？一起跟記者的鏡頭去看一看。 

在貴陽一家新開張的抹茶店裏，點茶師正在製作點茶，以其極具觀賞性手法吸引了不少消費者。

抹茶是一種以蒸青綠茶為原料，經殺青、乾燥、研磨製成的細粉末狀茶飲，可追溯於魏晉時期，盛行於唐宋時期。除了傳統茶飲，這家小店裏還有抹茶拿鐵、抹茶蛋糕、抹茶月餅……各式産品擺滿了櫃臺。小店剛開業不久的超高人氣給了店主極大的信心，第二家分店開業也提上了日程。

據了解，僅在貴陽，今年以來新開張的抹茶店就有80多家，而在全國使用貴州抹茶的註冊餐飲品牌已超過一百家。未來三到五年，抹茶在新茶飲領域的用量年均增長率預計將達60%。

不僅是飲品、烘焙，還有保健品，抹茶的市場邊界正持續拓寬，也推動着抹茶産業持續提升。作為“中國抹茶之都”，貴州銅仁供應了全國四分之一的抹茶。在這個全球最大的抹茶精製車間裏，4條世界一流的全自動生産線正高速運轉。

今年以來，當地研發60多種抹茶商品，並通過數智設備實現量産。而在會議室裏，一場跨越時區的線上會議正在進行，來自歐洲、東南亞市場銷售負責人正在對接當地需求。

過去，貴州抹茶出口主要依靠中間商，對海外市場的實際需求反應總慢半拍。今年，他們決定從“借船出海”到“自主航行”，在美國、法國、馬來西亞建成海外銷售中心。

貴州某茶業公司對外貿易銷售中心運營副經理鄭瑜稱：“我們也在積極地擁抱市場，所以我們非常有信心，能夠將我們的品牌做到全球化，將它做大做強。”

貴州依託高海拔、低緯度、多雲霧的自然環境，為生産高品質茶葉提供了得天獨厚的條件。目前，全省茶園種植面積700萬畝，今年以來，當地持續完善茶産業鏈，聯合全省22個縣區的60多家涉茶企業，打造上百家碾茶加工廠和上千個家庭農場，帶動近十萬茶農抱團發展。 

今年前9個月，貴州抹茶出口量同比增長了一倍。目前，我國抹茶出口已覆蓋50余國市場，2025年抹茶銷量預計達2500噸，産值預計突破7.5億元。當下，中國茶産業還正積極拓展“一帶一路”及RCEP新興市場，推動中國茶在世界舞臺實現“産品出海”到“品牌出海”的跨越。

小産品 大市場：一杯咖啡 引領千億咖啡産業規模

您知道嗎，現在，我們國家咖啡人均年消費量達到了22.24杯，在上海，這個數更高，是50杯左右，相當於每個人一週要喝上一杯。上海作為全球咖啡店數量最多的城市，咖啡店數量已經超過9000家，一個“上下樓”就是“上下游”的完整産業鏈也在加速形成。 

近日，在上海，2025年上海咖啡技師專項職業技能大賽成功舉辦。超出主辦方意料的是，原本容納100多人的會場迎來了近200位參賽者。成績優異者近半數選手獲得了“咖啡師”技師（二級）職業技能等級證書，這也是上海誕生的首批職業認定的咖啡技師。

在上海虹橋國際咖啡港，這裡不僅能考專業證書，還匯集了來自60個國家的咖啡豆、全球200多家的優質咖啡産業供應商，一條“從種子到杯子”的完整産業串珠成鏈、加速擴張。

今年以來，在這裡註冊新增的咖啡企業數據同比增長36.8%。目前，全國咖啡相關企業現存量超25萬家，僅今年前10個月的註冊量就超過去年全年。

市場之“大 ”不僅在增速，更在多樣的需求裏。今年以來，“咖啡+音樂”“咖啡+體育”等多元消費業態遍地開花，一家“咖啡+農業”的小店剛推出便迅速火了起來。

相關數據顯示，2024年中國咖啡産業規模超3000億元，人均年飲用數提升至22.24杯，預計2025年全國咖啡産業規模將達3693億元。小小一杯咖啡，映照出中國大市場的蓬勃活力和廣闊空間。

中國宏觀經濟研究院研究員劉方稱：“咖啡業態向新、需求旺盛，背後是中國消費結構的深刻轉變。隨着人均GDP連續攀升，國內需求正從‘物質型’消費轉向更注重提升生活品質的‘服務型’和‘體驗型’消費。人們越來越關注商品和服務所承載的文化內涵、社交體驗和情感共鳴。”

小産品 大市場：美粧“小瓶罐” 裝着大生意

隨着國潮的興起，美粧早已演變為科技、情感與文化的複合載體，有限的小瓶罐裝着無限的生意經。在全國三大化粧品産業集聚中心之一的浙江湖州美粧小鎮，正通過創新研發加速拓展大市場。 

在美粧小鎮裏，一家擁有上百項專利美粧企業的研發實驗室，研發工作正緊鑼密鼓地進行。

目前，美粧小鎮已研發300多項專利成果，從破解香水行業痛點的超聲波催醇技術到自主研發的熱銷美粧原料，“創新”成了小鎮最鮮明的標籤。

湖州某美粧企業負責人方杭波稱：“專利是一個企業的護城河，你的核心競爭力還是你的技術。自己研究院研究出來一款原料，市場反饋非常好，所以每年的增長速度還是挺快的，今年整體的銷量應該會增長30%—50%。”

“美粧小鎮”正在憑藉一項項硬核專利逐漸撕掉大牌“平替”的標籤，搶佔市場，而成果的背後是得天獨厚的集群優勢。作為全國三大化粧品産業集聚中心之一，這裡聚集了300多家美粧企業，形成了從原料供應、研發設計、生産製造到包裝物流、檢驗檢測的完整産業鏈。

為了做強這一集群優勢，當地政府組建專業服務團隊開展全生命周期企業發展指導服務，搭建産業資本與創新創業項目對接平臺。這兩天，一輛滿載長三角地區知名美粧企業代表的旅游大巴便駛入了美粧小鎮，這五十多位“特殊游客”正是專程來探尋合作機會。

今年以來，當地政府&&舉辦30場供應鏈對接活動，同比增加25%。與此同時，一座座數字工廠拔地而起，推動製造向精準化、智慧化升級。

湖州市吳興區埭溪鎮副鎮長吳霜稱：“前三季度，美粧小鎮累計工業總産值達75.46億元；1—10月出口額達2.84億元，同比增長34.59%，遠銷歐美、東南亞等70多個國家和地區。”

作為全球第一大化粧品消費市場，我國目前擁有化粧品企業2萬餘家。國家統計局數據顯示，今年前十月，化粧品消費零售總額達3812億元，同比增長4.6%，其中10月份零售額達到了523億元，創歷年新高。