這就是巴西丨來一套黑豆飯&卡布琳娜,最地道美食輕鬆拿捏!
央視新聞
2024年11月19日 12:07
在巴西
最具特色、最受歡迎、最地道的美食
是什麼?
巴西烤肉配啤酒?No!
是巴西的黑豆飯搭配國酒卡布琳娜
慢燉的黑豆搭配豬蹄、香腸,香料滿滿
再配上白米飯、豬油渣、木薯粉
還有橙子切片
這樣一整套,就是一份地道的巴西黑豆飯
黑豆飯其實是一道葡萄牙美食
殖民者抵達巴西時
也將這種傳統飲食文化帶到了巴西
如今巴西當地人的家庭聚餐或是重要聚會上
少不了黑豆飯的蹤影
卡布琳娜則是巴西的國酒
以甘蔗酒卡莎薩打底,放入冰塊、糖、鹽
上面點綴著檸檬
也可以選伏特加或者威士忌打底
上面的水果還可換成草莓或百香果
在巴西,想要品嘗當地最具特色的美食
首推黑豆飯再搭配一杯卡布琳娜
最地道巴西美食,輕鬆拿捏!
總監製丨唐怡
製片人丨趙新宇 文凡
主編丨王瑤
編導丨曹梓楠
撰稿丨安穎琪 張柏漪 王婷婷
記者丨耿之倩 曹璇 王博 單繼明 黃弢
製作丨孟祥迪 郭英豪
視覺丨朱靈萌
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