健康飲食順序是什麼?喝白粥會引起血糖升高?健康指南→

來源:CCTV健康之路 | 2024年11月02日 17:52:03
CCTV健康之路 | 2024年11月02日 17:52:03
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  管控血糖怎麼選?

  從飲食選擇到運動鍛鍊

  專家指導您

  科學控血糖,享受健康生活

  01

  專家觀點:

  豐盛的早餐更有利於管控血糖

  一個糖尿病患者,如果在每天的總熱量固定的情況下,早餐吃得越豐富,早餐吃的品種越多,對全天的血糖控制就越有利

  02

  專家觀點:

  白粥更容易導致血糖升高

  白粥本身是糊狀的,糊狀更容易從胃直接、迅速地進入到小腸。加上更多支鏈澱粉,消化酶更容易發揮作用,導致短時間內有更多的單糖被吸收。所以,喝粥就會導致餐後血糖明顯升高。

  雜糧裏面的碳水化合物含量一般相對比較低,相同的容積或者相同的體積的情況下,雜糧粥比白粥裏面的糖分更少,而且雜糧裏面的纖維素相對比較多,喝了以後會延緩吸收。

  建議每天攝入自己三個拳頭大小的主食,總量接近六兩,即每餐大約吃一個拳頭大小的主食。

  03

  專家觀點:

  為了減少餐後血糖升高

  先喝湯→再吃菜→後吃主食

  推薦進食順序:湯→菜→肉→主食

  專家推薦糖尿病人群和肥胖患者參考這個用餐順序,既能減緩我們消化吸收的時間,也對餐後血糖的升高能明顯起到延緩作用。

  04

  專家觀點:

  吃水果比喝果汁好

  研究顯示,吃水果可以減少糖尿病的發生,但喝果汁會增加5%~10%的風險。果汁裏面的葡萄糖含量,要明顯高於水果裏面葡萄糖含量。

  05

  專家觀點:

  建議糖尿病患者

  要隨身帶含糖食品防範低血糖

  餅乾和糖果比堅果的升糖速度更快。低血糖是治療糖尿病過程中的一個“攔路虎”,也是導致某些並發癥的一個重要原因。

  小貼士:快速補充含糖量在15~20克的食物可有效應對低血糖。

  06

  專家觀點:

  管控血糖要注意日常鍛鍊

  太極拳比快走更適合糖尿病患者

  所有的運動對我們的健康都是有益的,快走屬於有氧運動,而太極拳、八段錦和瑜伽既是有氧運動,也包含抗阻運動、柔韌性訓練和平衡訓練。

  有氧加抗阻,優於單純的有氧運動。隨著抗阻運動的增加,肌肉量的增加,胰島素的敏感性得以改善,血糖將會控制得更加平穩。

  07

  專家觀點:

  早餐後鍛鍊能利於管控血糖

  空腹運動會使低血糖的風險增加,糖尿病患者最好在進餐後45分鐘到1個小時再開始運動。過早運動對消化系統不利,運動得過晚對控制餐後血糖不利。  

編輯:邢斯馨 責任編輯:劉亮
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