定時定量、合理搭配 長假這樣飲食更健康

　　新華社北京10月1日電（記者李恒）當前正值國慶長假，人們走親訪友、聚會聚餐增多。專家提示，為了身體健康，假期飲食要有節制，三餐定時定量，合理搭配，防止病從口入。

　　一日三餐是營養來源的基礎。中國健康促進與教育協會營養素養分會副秘書長吳佳建議，假期不要暴飲暴食，要保證食物多樣性，注意營養均衡，儘量避免吃腌制肉類。早餐最好包括谷薯類、肉蛋類、奶豆類、蔬果類；午餐要吃飽，注意葷素搭配、粗糧細糧結合，保證攝入充足的蛋白質；晚餐不要吃太飽，可以選擇一些清淡、養胃的食物。

　　中國疾控中心營養與健康所研究員王志宏提醒，還要注意烹飪少油少鹽，每天食鹽的攝入量不超過5克，注意其他各種醬料的鹽含量，慎吃高油、高鹽、高糖零食，可適量吃堅果，減少煙酒。

　　秋季氣候轉涼，容易引發腹瀉、腹脹等問題，如何調養與保護脾胃不受傷害？北京中醫藥大學東直門醫院主任醫師龔燕冰表示，飲食上要以溫暖、易消化的食物為主，避免生冷、油膩、辛辣刺激性食物。此外，早晚溫度較低時，可以一層一層增加衣物；中午溫度稍高時，可以逐層減少衣物，以應對季節氣候的變化。