“四色”固原亮相蘇州

姑蘇桂子香滿城，六盤層林鎖金秋。10月18日，“走進清涼六盤 品鑒固原美食”寧夏固原市農文旅宣傳推介大會在蘇州國際博覽中心舉行，借第34屆中國廚師節暨2025中國廚藝與餐飲博覽會之機，向蘇州及長三角地區的各界嘉賓、客商全方位展示了固原獨特的農業資源、文旅魅力及特色産品，開啟了一場跨越山海的深度對話與合作之旅。市委書記滑志敏出席並推介固原優品。

蘇州依江抱湖，是長江三角洲區域一體化發展戰略的中心城市；固原位於寧夏 南部、六盤山區，依山傍水，是黃河流域生態保護和高質量發展戰略的節點城市。 蘇固雖然分處南北、遠隔千里，但無論是回望穿越千年的歷史文脈，還是展望跨越千里的合作前景，都有着濃濃的緣分。

推介會上，滑志敏以“四色之美”向現場嘉賓發出了誠摯的“固原邀請”：紅色之美，美在偉人足跡引前路、紅色血脈代代傳。這裡是紅軍長征勝利結束地，是新時代長征路出發地，走進固原您盡可沿着領袖足跡，重溫崢嶸歲月、追憶革命先烈，激揚“數風流人物還看今朝”的人生豪邁。綠色之美，美在天高雲淡望斷南飛雁、綠水青山引來白鷺飛。這裡綠色宜居，山水秀麗，四季皆景，走進固原您盡可徜徉山水之間，邀約親朋好友、遠離城市喧囂，縱享大自然的寧靜與優美。古色之美，美在絲路駝鈴越千年、蕭關古道照古今。這裡有文化之盛，文藝之盛。走進固原您盡可沿着駝鈴古道，與歷史對話、與靈魂碰撞，探尋古絲綢之路的千年韻律，領略“秦時明月漢時關”的邊塞風情。特色之美，美在團結之花升騰煙火氣、舌尖鄉愁最是沁心脾。這裡有地道純正的農特珍品，有食不厭精的六盤珍饈，走進固原您盡可漫步街頭巷陌，醉享田園愜意，遍試“人間難得幾回嘗”的舌尖美味。

滑志敏誠邀各界賓朋走進固原、樂享固原、投資固原，共話農文旅發展，共創美好未來。固原將以“店小二”的精神，拿出最好服務，推出最美線路，營造最優環境，定會讓您不虛此行、不留遺憾。

本次推介會內容豐富、形式多樣。中國烹飪協會會長楊柳、江蘇省餐飲行業協會會長於學榮分別發言，對固原優質的食材資源和獨特的美食文化給予高度評價，表達了加強餐飲領域合作的意願。蘇州市南環橋市場發展股份有限公司常務副總經理曹偉作為嘉賓分享了合作體會。隨後，我市及五縣區相關負責人化身“推介官”輪番上陣，進行了精彩的區域推介。

活動現場特別設置了名菜品鑒環節，地道的涇源香酥牛肉餅贏得了與會嘉賓的一致好評，讓大家親身感受到固原美食的獨特魅力。與此同時，活動還正式推廣了“固原説明書”小程序，併為9家蘇州市內的固原特色農産品外銷窗口企業代表授牌。這些舉措為蘇州各界深入了解固原、投資固原提供了更加便捷的渠道。

此次蘇州之行，是固原市深化農文旅融合發展、積極“走出去”對接長三角市場的重要舉措。通過集中展示與精準推介，不僅讓蘇州及長三角地區的各界人士深入了解了固原的“四色之美”、高端食材和優質農産品，更為兩地未來在農業、文化、旅游、餐飲等領域的深度合作搭建了堅實的橋梁，必將推動固原魅力在江南水鄉持續綻放，共繪蘇固協作的嶄新篇章。