福建永泰：“趕鴨子上架” 智慧化養殖産出致富“金蛋”

央視網消息 依靠自動化、智慧化籠養管理設施，一名工人就能管好五萬隻鴨子的“吃喝拉撒”以及産蛋收集工作。聽起來有些不可思議的蛋鴨養殖方式，正在福建省永泰縣丹雲鄉的永泰縣金蛋發展有限公司（以下簡稱“永泰金蛋”）養殖場內高效運行著。

走進永泰金蛋的蛋鴨養殖場內，只見喂料機器人正在平緩地向槽內注入飼料，籠中的山麻鴨爭先恐後地探出腦袋大快朵頤，時不時還昂起腦袋在籠的另外一頭叼啄著24小時飲水口。一枚枚鴨蛋也順著斜坡“滾入”機械化集蛋區，不定時地傳送出鴨舍，被分揀出廠。

“一間鴨捨得五萬隻鴨子只需要一名飼養員就可管理，降低了生産成本，也減少了人鴨接觸的生物風險。”永泰縣金蛋發展有限公司技術總監宋遲表示，項目採用籠養設備集自動化、信息化、智慧化于一體，生産效率高，安全性能強，出蛋破損率低，工作人員只要通過電腦顯示屏就可以準確了解鴨舍內每個時間點的溫度、濕度、風速等數據收集，喂料、喂水等所有環節都是由該設備進行控制。

永泰金蛋採用的是福建省農科院自主研發集成的蛋鴨智慧化籠養關鍵技術。現代化智慧蛋鴨舍擁有溫濕度控制系統、喂料系統、集蛋系統以及清糞系統等各類自動化設備，同時配備了信息化、數字化管理系統，實現了水禽養殖智慧化、標準化。

“正因有如此相對封閉的養殖環境，我們全程不給鴨子喂食任何獸藥，也不必擔心疫病的發生。我們這裡的鴨蛋任何時候來抽檢，都不會檢測出抗生素殘留。”對於食品安全，永泰縣金蛋發展有限公司現場負責人許建華對産出的鴨蛋表示自信。

另外，永泰金蛋採用機械集蛋設備，替代人工分揀工作，一小時即可收集三萬枚鴨蛋，大大降低人工成本。目前6個鴨舍可承載約65萬隻蛋鴨，預計到今年12月，日均産蛋量將達約50萬個。

據悉，該項目總投資3.5億元，目前已投産一、二期項目。該項目以環境安全、食品安全、生物安全為前提，涵蓋蛋鴨養殖、蛋品加工、智慧物聯網、電子商務以及糞污資源化利用等系統環節，實現鴨蛋全産業鏈的閉環和徹底融合，打造一二三産業融合發展的蛋鴨全産業鏈綜合體，助力鄉村振興。（陳瑋煒 陳麗霞 宋寧宇）