毛杏、小白杏、李光杏……地産鮮杏“排隊”上市

5月16日，市民正在超市選購杏子。記者 王璇 攝

細心的市民或許已經發現，這兩天，烏魯木齊大街小巷的水果店已經擺上了地産的毛杏、小白杏、蘇勒坦杏（俗稱李光杏）等，或青或紅或白，總有一種杏子可以滿足大家的味蕾。

5月16日，烏魯木齊晚報全媒體記者走訪烏魯木齊部分水果批發市場、超市和街邊水果店了解到，今年早熟品種的鮮杏，整體供應量較往年同期有所增加，主要來自吐魯番市托克遜縣、巴音郭楞蒙古自治州輪臺縣等地。整體價格比往年同期有所下降，根據品種與品相不同，目前批發價每公斤在6元至15元不等，零售價15元至30元不等。預計隨著産地的供應量持續增加，杏子的整體價格還會持續下降。

“剛上市四五天，今年的杏子更甜，價格比往年實惠不少。”在南湖南路經營水果店的熊祖光説，今年的李光杏口感更好，往年剛上市，零售價每公斤35元左右，今年每公斤25元左右，便宜不少，小白杏整體價格與往年差不多，零售價每公斤35元至40元左右，每天店裏都能賣出四五箱杏子。

“目前鮮杏剛上市，上貨量還不是很大，但今年整體價格便宜，目前超市每公斤零售價19.9元。”華潤萬家超市喀什西路店總經理張威振説，超市對果蔬的選擇很注重品質，堅持原産地直採，通過減少中間商，降低果蔬的零售價，為顧客提供質優價廉的果蔬。

“我喜歡吃酸甜口感的杏子，每年杏子上市，天天都會買一些吃。”正在挑選杏子的市民馬子雯説，等杏子大量上市後，還會買一些回去跟家人一起自製杏子醬。

“今年杏子品相好，價格還實惠，最近走貨量挺大的。”在平川路北園春蔬菜瓜果市場經營水果銷售的商戶楊芳説。

在九鼎農産品批發市場經銷杏子的馬合木提江·夏爾皮丁最近幾天很忙碌，每天都會把在吐魯番市托克遜縣收購的杏子拉到市場銷售。

馬合木提江·夏爾皮丁説，杏子産量增加，地頭收購均價也比往年便宜一些，每天拉過來5噸各種品種的杏子，很快就能賣完。

九鼎農産品市場信息採集員韓清霞介紹，目前市場上鮮杏的日走貨量在200噸左右，比去年同期增加30%左右，整體批發價格比去年同期下跌20%左右。

據了解，新疆杏品種資源豐富，目前已知100余個品種。每年5月初開始，“中國早熟杏之鄉”新疆托克遜縣的杏子就會陸續成熟上市，新疆人進入一年的吃杏時間，接下來大量上市的是庫車、輪臺等地的小白杏；6月中旬至7月中旬，主要是英吉沙縣等地的色買提杏；8月份主要是靠近山區種植的黑葉杏。

記者電話採訪托克遜縣林果業技術推廣中心主任賽提尼牙孜·賽提瓦力迪了解到，今年托克遜縣種植的杏樹總面積為6.14萬畝，目前結果面積達5.96萬畝，主要品種有蘇勒坦杏、大白杏、小白杏、金太陽、凱特杏等，今年對部分杏子的品種進行了嫁接改良，預計兩年後能挂果上市。今年春季天氣好，果農們的田間管理技術也進一步全面提升，雖然杏子整體晚熟了一週時間，但産量比去年增加了約30%至40%。目前，許多收購杏子的客商已經入駐托克遜縣，果農們也開啟了線上線下相結合的銷售方式，主要通過電商、零售、批發及包園方式進行銷售。

新疆網 全媒體記者 王璇