驚蟄時節,萬物復蘇,同時也是各種病毒和細菌活躍的季節。此時,人體的肝陽之氣漸升,陰血相對不足,養生要順乎陽氣的生發,萬物始生的特點,使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣,舒展暢達,生機盎然。從飲食方面來看,驚蟄時節飲食起居應順肝之性,助益脾氣,令五臟和平。
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