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紅湯羊肉：溫暖過小寒的妙招
來源 : 央視網 2024-01-04 11:16 內容簡介 關注
紅湯羊肉：溫暖過小寒的妙招
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來源：央視網 更新時間：2024年01月04日 11:16
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在四川省瀘州市合江縣，小寒這天有喝羊肉湯的習慣。當地正宗的紅湯羊肉，要用現殺的黑山羊，歷經數十道工序後，加入大骨紅湯底，小火慢燉3小時以上。在合江人看來，喝一碗滋補羊肉湯，吃著軟爛的羊肉，是溫暖過小寒的妙招。

編輯：楊鎮源 責任編輯：王家沛
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