大雪：捕獲烏魚的黃金季節

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大雪時節是捕獲烏魚的黃金季節。俗諺“小雪小到，大雪大到”，是指小雪時節，烏魚群就慢慢進入了台灣海峽，到了大雪時節，因為天氣越來越冷，烏魚沿水溫線向南洄遊，匯集的烏魚群也越來越多，整個台灣西部海岸，都可以捕獲烏魚，産量非常高。烏魚子是台灣最貴重的漁獲之一，常被當作上等佳肴來招待嘉賓。

編輯：王天放責任編輯：王家沛