央視網消息:民間素有“冬天進補,開春打虎”的説法,大雪時節,吃個豆花牛肉火鍋是不錯的選擇。豆花牛肉火鍋主涮豆花,牛肉輔之。雖然沒有毛肚、鴨腸等傳統火鍋的主角菜品,但是依舊憑藉其口味俘獲了眾多食客的味蕾。
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