央視網消息:青糰創于宋朝,是清明節的寒食名點之一。美食家袁枚在《隨園食單》裏這樣記載青糰:“搗青草為汁,和粉作團,色如碧玉。”每年清明前後,福建、台灣地區的餐桌上都少不了一種食物——潤餅,薄薄的面皮包裹多種時令原料,和北方的春餅同根同源。
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