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春卷：酥脆鮮香 寓意美好
來源 : 央視網 2024-01-30 12:36 內容簡介 關注
春卷：酥脆鮮香 寓意美好
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來源：央視網 更新時間：2024年01月30日 12:36
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在我國南方地區，立春有吃春卷的傳統習俗。將各種食材洗凈切碎，加入適量的鹽和油攪拌均勻，選用新鮮的春卷皮，將調製好的餡料卷成約兩寸長的筒狀，以面糊封口，最後放入熱油中炸至色澤金黃。酥脆鮮香，表達了人們對新一年的美好祈願。

編輯：楊鎮源 責任編輯：王家沛
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