央視網消息:民諺稱:“臘月二十五,推磨做豆腐。”因“腐”與“福”諧音,做豆腐有著“在新年收穫幸福及福氣”的寓意。與傳統以各種豆類製作的豆腐有所不同,在廣西淩雲縣,有一款風味獨特的瓜子豆腐,深受當地人的喜愛。
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