本期節目主要內容： 春節品嘗美食，豈能面面俱到。什麼美食，講究肥瘦相間滋滋冒油；什麼美食，長途跋涉尋找原生態？為什麼它們號稱“十三釵”；為什麼它們被讚“窮人樂”？敬請關注《這裡是北京》系列節目——打開電視品美食之聞香尋肉味。什麼美食葷素通吃，原料成秘密；什麼堪稱“最土”京味兒，村裏尋正宗；誰家推出“廟會版”，打包能帶走；什麼小吃愛作秀，好吃又好看？敬請關注《這裡是北京》系列節目——打開電視品美食之刨根問底嘗小吃。 （《北京紀實-這裡是北京》 20180622 打開電視品美食——聞香尋肉味）
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