紀實臺 BTV紀實《這裡是北京》

《北京紀實-這裡是北京》 20180617 吃個明白 老北京的怪味道

來源:央視網2018年06月17日 20:05

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本期節目主要內容: 它出身草根,卻被皇帝寵幸,它製作簡單,卻又充滿未知。味道的好壞,全靠人“算計”。它是土生土長的老北京,它是北京人的身份證,它就是豆汁。老百姓廚房裏的必需品,老北京餐桌上的熟面孔,從蔬菜到醬菜,它們為什麼要衝澡更衣,從室外到室內,又要經歷哪些磨練?更多精彩,敬請收看。(《北京紀實-這裡是北京》 20180617 吃個明白 老北京的怪味道)