紀實臺 《紀錄片編輯室》
來源:央視網2017年09月27日 10:56
本期節目主要內容: 説起上海傳統點心,不得不提到生煎饅頭。舊時的生煎饅頭店門口立著柏油桶改造而成的爐子,上面架一口平底大鍋,“滋拉”一聲脆響,皮酥汁濃肉香的生煎就此出爐,今天我們將尋訪去四家生煎店,看看生煎饅頭從淩晨製作到出爐那些不為人知的秘密。(《紀錄片編輯室》 20170926 上海生煎地圖)