根據相關機構最新公佈的國內糖市産銷數據，截至4月底，國內制糖企業共銷售食糖581萬噸，同比增加44萬噸。若排除掉政策性收儲和國儲糖拋售的影響，制糖企業實際銷售的食糖數量實際上並未增加，而是同比減少了109萬噸。對此，記者了解到，食糖銷售量減少的部分多是被走私食糖或澱粉糖所替代。

　　在國泰君安白糖分析師周小球看來，國內糖價之所以上不去，並不是增産造成的，而是走私糖與澱粉糖等食糖替代品擠佔了國産糖傳統銷售市場。目前我國居民對甜味劑的消費在快速增加，含糖食品産量的不斷增加也印證了這一點。

　　對此，記者了解到，目前相對於國産糖價格而言，進口糖、走私糖和澱粉糖具有明顯的價格優勢，越來越多的飲料、麵包和乳製品企業紛紛採購上述替代品來來替代國産糖。

　　以澱粉糖中的果葡糖漿為例，截至去年年底，果葡糖漿産能為289萬噸，預計今年年底將達到350萬噸。這些果葡糖漿企業分佈在食品飲料生産消費聚集區，訂單式的生産模式將使得區域性的國産糖缺乏競爭優勢。同時，國內糖市的政策性收儲使得國産糖現貨價格大幅高於配額內進口糖價格，甚至高於50%關稅進口的食糖價格，更不用説與走私糖價格相比了。

　　在國産糖消費市場被逐漸替代的背景下，預計2011/2012榨季國內糖市期末庫存將同比增加240％甚至更多，糖價上行的難度越來越大，高度也更加有限。目前，國內糖市只能把糖價上行的希望寄託在國際糖價的企穩回升上，但從當前國際糖市情況分析，6月以前國際糖市面臨的上行壓力依然很大。

　　“目前，國內食糖産區庫存較多，銷售情況較差，走私糖並未得到有效控制，配額內進口的加工糖利潤還比較高，産區經銷商仍不太看好糖價。”光大期貨白糖分析師許愛霞認為，自2011/2012榨季糖料蔗開始砍收以來，廣西主産區降雨充足，1—3月份的連續降雨對下榨季甘蔗出苗比較有利，預計下榨季廣西甘蔗種植面積約提高60萬畝，這肯定不會對未來糖價走勢形成利好支持。

　　此外，弘業期貨白糖分析師周競也表示，目前國內糖市下游消費通常穩定在1300萬噸左右，但澱粉糖、果葡糖漿等白糖替代品近年來産能不斷增加，搶佔了食糖市場份額，國産糖實際消費量不足1300萬噸。由此推斷，國內糖市當前不僅不缺糖，反而呈現出供應量超過消費量的問題。（記者 喬林生）