本報訊 昨日，省人大常委會副主任蔣篤運帶領立法調研組蒞臨鄭州開展《河南省食品生産加工小作坊和食品攤販管理辦法》立法調研，對當前食品監管的薄弱環節制定相關地方性法規進行規範。市委常委、副市長薛雲偉，市人大常委會副主任趙武安陪同調研。

　　我市是食品工業大市，也是食品生産流通和消費大市。目前，證照齊全的食品生産企業有937家，食品經營商戶32381家，餐飲服務單位13292家。但還有很多的小作坊和小攤販屬於無證經營。“據統計，在冊管理的食品加工小作坊僅有96家，食品攤販5600余戶。”市政府副秘書長、食品安全辦主任趙紅軍説，這些小作坊和攤販具有數量多、分佈散、規模小、條件差、安全隱患多的特點，同時更缺少了監管依據。

　　趙紅軍説，在對小作坊和食品攤販監管實際工作中，責任不清、推諉扯皮的現象時有發生，並在小作坊和食品攤販監管上存在的最突出問題是監管職責不清。

　　據了解，《河南省食品生産加工小作坊和食品攤販管理辦法（試行）》（草案）將規範食品小作坊和食品攤販的管理，並明確規定了食品生産加工小作坊要取得營業執照並向質量技術監督部門備案後方可開業，食品攤販要取得轄區有關部門許可後才能經營。