“年夜飯預訂……”這幾天，甬城不少餐飲店門口又打出了這樣的廣告。昨天，記者走訪了甬城一些酒店發現：酒店年夜飯普遍漲價，一些大酒店已預訂過半。

　　年夜飯，不少星級酒店預訂過半

　　“明年年夜飯肯定貴了。”在香格里拉酒店，記者翻了下菜單，年夜飯分五檔，最便宜的3288元，最貴的要達到5888元。

　　“5888元的那檔，除了一些菜肴，還包含了可樂、雪碧的無限暢飲。”工作人員説，和去年相比，年夜飯的價格上浮三成，不過八成桌子已預訂了。

　　記者打了一圈電話，發現許多酒店年夜飯大部分一桌3000元以上，還有些酒店價格還沒出，但預訂也過半了。如最佳西方凱利寧波大酒店，目前30個包廂已經預訂完，而海鷗賓館自上周起年夜飯的諮詢電話就沒斷過。

　　“食材成本上漲，菜品調整，都導致價格上漲。” 天港禧悅大酒店的王姓負責人説，豬肉是原材料中漲幅最大的，如烤乳豬這道菜，不算加工成本，光豬肉價就上調了40%。

　　小酒店：穩住價格，吸引人氣

　　相對於一些大酒店的漲聲一片，一些規模不大的酒店表示，年夜飯的價格，大體會與往年持平，即使上漲也有限。

　　“大廳一般700元一桌，包廂貴點，最多一千元。”江東一家餐飲店的潘姓負責人説，目前打電話預訂的，並不多，有些也就是打探價格。

　　他介紹，今年的菜品和往年差不多，並不會做過多調整。“物價在漲，如果價格漲了，人氣肯定下了，為了留住老客戶，只能縮減成本。”

　　他私下透露，今年的年夜飯，會凸顯菜品的精緻，至於菜的分量，就要考慮到成本了。

　　有人擔心食品安全，決定在家吃

　　年夜飯在哪吃，每年都是熱門話題。

　　“年夜飯，一年就一頓，不在乎錢，只在乎氛圍、環境。”剛結婚的小佳説，11月初就訂好了包廂，就怕晚了沒好位置。

　　“一桌3000元，每個人算算也就300元多，還能接受的。”小佳説，在外面吃，除了方便，也能讓家人在勞碌了一年後，享受享受，也當犒勞自己。

　　不過，也有很多人選擇自己在家做，特別是歲數大一些的市民。

　　“年夜飯，吃的就是年味。”李阿姨今年30歲，每年都在家準備年夜飯，她很享受全家人圍坐一起的感覺，“外面吃又貴又沒氣氛。”

　　也有人決定在家做年夜飯，是擔心食品安全問題，

　　白領張小姐説：“地溝油、蘇丹紅，食品安全問題那麼多，在外面吃實在不放心。”