近年來,隨著消費者“健康”意識的不斷提升,新茶飲行業在經歷“0添加”、“低GI”、“營養分級”的迭代後,再次迎來新一輪品質升級。10月10日,新茶飲代表品牌奈雪的茶突破性推出行業“不加糖鮮果茶”系列,“不加糖·奈雪黑葡萄”等3款産品,成功實現0添加糖,所有甜味100%來自水果。此舉也意味著奈雪的茶將再次引領行業切入新賽點,推進鮮果茶高質量升級,開啟健康新階段。
奈雪的茶還聯合中國營養學會,共同發起新茶飲行業首個“好果茶 不加糖”倡議,倡導新茶飲企業在鮮果茶現制過程中不額外添加蔗糖、果葡糖漿等食糖和人工甜味劑。呼籲新茶飲行業推動鮮果茶品質升級,通過“好果茶 不加糖”的方式,實現“0添加糖更健康”的目標,為消費者提供更加符合健康理念的選擇。
奈雪的茶突破性推出行業首款“不加糖鮮果茶”
“怕加糖就喝 奈雪黑葡萄”,奈雪的茶創新推出行業首個不加糖鮮果茶系列,率先在全國門店推出“不加糖·奈雪黑葡萄”,並在部分門店上新“不加糖·奈雪血橙西柚”和“不加糖·奈雪羽衣甘藍奇異果”。奈雪充分發揮研發及供應鏈優勢,巧妙應用鮮果+超級食材的搭配,如“黑枸杞+葡萄”、“血橙+西柚”、“羽衣甘藍+奇異果”等,最大程度釋放食材本味,以鮮果自然甜調味,兼顧口感與健康。
根據《中國居民膳食指南(2022)》推薦,中國居民每天應攝入200~350克的新鮮水果。但調查顯示,我國居民水果攝入量與推薦量相比遠遠不足。國家一級學會中國營養學會秘書長韓軍花教授表示,水果中的天然糖分與纖維、維生素和礦物質以及多種營養成分相結合,形成天然營養組合,為我們的身體提供豐富的能量及各類必需營養素。此次聯合發起倡議,旨在鼓勵茶飲行業從原料選擇到配方研發,朝著“更自然”、“更健康”的方向發展。奈雪的茶推動新茶飲行業用料品質升級,在為消費者帶來更豐富的健康茶飲原料選擇的同時,也推廣和宣導了健康生活方式,對國民健康素養的提高有著積極意義。
“怕加糖就喝 奈雪黑葡萄”登上熱搜 網友稱其“媽生甜”
倡議發出當天,話題“怕加糖就喝 奈雪黑葡萄”衝上微博熱搜,#原來果茶不加糖更好喝#等內容也引發熱議。不少網友認為,“健康”已經成為影響購買決策的核心要素,在整個茶飲行業都在“加什麼糖”上做功課時,奈雪以“不加糖”破題,不失為一招妙棋。“其實消費者並不排斥甜味,我們最在意的也不是加了什麼糖,而是産品是否更健康”童小姐表示,好水果才敢不加糖,100%來自水果的甜味在她看來屬於水果自帶的“媽生甜”,更讓人放心也更好接受。
奈雪還邀請到超模奚夢瑤成為奈雪霸氣鮮果茶“健康代言人”,“不加糖·奈雪黑葡萄”等不加糖系列産品亦成為“超模推薦”。在小紅書等社交平臺,不少健康達人、健身博主紛紛測評表示“口感清爽”、“輕負擔”、“甜感自然”等。
0添加糖+超級食材 奈雪持續深化“健康”核心
從率先使用優質茶葉、鮮奶、鮮果創立行業健康標準,到首創天然羅漢果汁做代糖、成為全國首批營養分級試點單位,再到如今提出“好果茶 不加糖”倡議,奈雪的茶一路走來,始終探索在“健康”的題目上給出高分答案。
奈雪的茶相關負責人介紹,“此次推出的三款新品,在0添加糖的基礎上,還精準錨定了“超級食材”這一亮點。既有自然好喝又有能量添加,在健康課題上探索了更多維立體的解法。”其中,不加糖·奈雪黑葡萄添加了滿滿花青素的黑枸杞,區域限定産品不加糖·奈雪血橙西柚添加了超級超級食材西柚,富含維C,不加糖·奈雪羽衣甘藍則添加了富含膳食纖維的超級食材羽衣甘藍。
如今,“健康化”、“輕養生”成為逐漸凸顯的消費者訴求,“健康茶飲”已是大勢所趨。以奈雪為代表的新式茶飲敏銳捕捉到這一信號並迅速推出相應産品。韓軍花表示,“營養”、“健康”元素逐漸成為新茶飲行業“標配”,企業應精細化、持續化滿足消費者的健康需求,推出更多健康飲品,促進行業健康化轉型和高質量發展,滿足不同消費者需求。