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主料：蘋果、脆皮腸
輔料：檸檬、胡蘿蔔、西芹
調料：鹽、白糖、沙拉醬
烹制方法：
1、將脆皮腸表面切麥穗刀，至油溫5成熱時放入鍋中煎至開花取出；
2、蘋果切塊後放入攪拌器中，擠入鮮檸檬汁、涼開水打成蘋果泥備用；
2、將焯熟的胡蘿蔔、西芹放入容器中，加入蘋果條、脆皮腸拌勻，沙拉醬加糖、鹽、蘋果泥調成醬汁，搭配食用即可。
特點：甜鹹爽口，脆嫩鮮香。
責編：閆冬
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主料：蘋果、脆皮腸
輔料：檸檬、胡蘿蔔、西芹
調料：鹽、白糖、沙拉醬
烹制方法：
1、將脆皮腸表面切麥穗刀，至油溫5成熱時放入鍋中煎至開花取出；
2、蘋果切塊後放入攪拌器中，擠入鮮檸檬汁、涼開水打成蘋果泥備用；
2、將焯熟的胡蘿蔔、西芹放入容器中，加入蘋果條、脆皮腸拌勻，沙拉醬加糖、鹽、蘋果泥調成醬汁，搭配食用即可。
特點：甜鹹爽口，脆嫩鮮香。
責編：閆冬
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