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主料：五花肉
輔料：豆角、醬瓜、豆腐幹、苦瓜、胡蘿蔔、香菇
調料：鹽、味精、白糖、醬油、香油、豆豉、八角
烹制方法：
1、將豆角、五花肉、胡蘿蔔、香菇、豆腐幹、苦瓜分別切成丁；
2、坐鍋點火倒油，下五花肉煸出油，放入姜末爆香，加入豆腐幹煸炒，至起泡後加入八角、豆豉，豆角翻炒均勻，再加入香菇、胡蘿蔔、苦瓜、醬瓜丁，加白糖、鹽、醬油調味，燜一分鐘，淋香油出鍋即可。
特點：簡單易學，營養豐富。
責編：閆冬
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主料：五花肉
輔料：豆角、醬瓜、豆腐幹、苦瓜、胡蘿蔔、香菇
調料：鹽、味精、白糖、醬油、香油、豆豉、八角
烹制方法：
1、將豆角、五花肉、胡蘿蔔、香菇、豆腐幹、苦瓜分別切成丁；
2、坐鍋點火倒油，下五花肉煸出油，放入姜末爆香，加入豆腐幹煸炒，至起泡後加入八角、豆豉，豆角翻炒均勻，再加入香菇、胡蘿蔔、苦瓜、醬瓜丁，加白糖、鹽、醬油調味，燜一分鐘，淋香油出鍋即可。
特點：簡單易學，營養豐富。
責編：閆冬
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