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主料：雞翅
輔料：滷水料、姜、蔥、蒜、香菜、洋蔥
調料：鹽、白糖、味精、冰糖、生抽
烹制方法：
1、將滷水料用紗布包好，用水煮一下，再放入清水中浸泡片刻備用；
2、坐鍋點火倒油，下薑塊、蔥段、蒜、香菜煸香，放入洋蔥炒至焦黃後加入白糖、米酒、生抽、適量水，放入鹵料包，燒開後加鹽、冰糖熬2個小時，最後放入雞翅煮8分鐘即可。
鹵料：（花椒、八角、草果、桂皮、陳皮、香葉、紅曲米、小茴香、丁香、白芷）
特點：鮮鹹適口，風味獨特。
責編：閆冬
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主料：雞翅
輔料：滷水料、姜、蔥、蒜、香菜、洋蔥
調料：鹽、白糖、味精、冰糖、生抽
烹制方法：
1、將滷水料用紗布包好，用水煮一下，再放入清水中浸泡片刻備用；
2、坐鍋點火倒油，下薑塊、蔥段、蒜、香菜煸香，放入洋蔥炒至焦黃後加入白糖、米酒、生抽、適量水，放入鹵料包，燒開後加鹽、冰糖熬2個小時，最後放入雞翅煮8分鐘即可。
鹵料：（花椒、八角、草果、桂皮、陳皮、香葉、紅曲米、小茴香、丁香、白芷）
特點：鮮鹹適口，風味獨特。
責編：閆冬
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