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主料：墨魚
輔料：萵筍、香菇、紅椒、木耳、蔥、姜、蒜
調料：鹽、味精、白糖、醬油、香油、幹澱粉
烹制方法：
1、將墨魚洗凈後改花刀切成塊，加鹽、澱粉拌勻，放入油中翻炒成花取出；
2、鍋中留底油，下香菇、木耳、萵筍、紅椒、蔥薑蒜、墨魚翻炒均勻，加鹽、醬油、白糖、味精、香油調味出鍋即可。
特點：爽脆鮮嫩，營養豐富。
責編：閆冬
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主料：墨魚
輔料：萵筍、香菇、紅椒、木耳、蔥、姜、蒜
調料：鹽、味精、白糖、醬油、香油、幹澱粉
烹制方法：
1、將墨魚洗凈後改花刀切成塊，加鹽、澱粉拌勻，放入油中翻炒成花取出；
2、鍋中留底油，下香菇、木耳、萵筍、紅椒、蔥薑蒜、墨魚翻炒均勻，加鹽、醬油、白糖、味精、香油調味出鍋即可。
特點：爽脆鮮嫩，營養豐富。
責編：閆冬
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