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[天天飲食]中西結合,營養豐富的肉醬?時蔬 

央視國際 www.cctv.com  2007年04月25日 09:32 來源:CCTV.com

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    主料:豬肉餡

    輔料:胡蘿蔔、土豆、西蘭花、洋蔥、西紅柿、蒜、法香

    調料:鹽、糖、醬油、番茄醬、胡椒粉、芝士

    烹制方法:

    1、將土豆、胡蘿蔔、西蘭花放入水中焯燙一下取出備用;

    2、坐鍋點火倒油,下肉餡、洋蔥末、蒜末煸炒,加入醬油、番茄醬、黑胡椒粉、白糖、鹽調味炒熟;

    3、將炒好的肉醬和蔬菜充分攪拌均勻,倒入烤盤中,撒上芝士末,烤箱預熱250度後放入烤5分鐘即成,裝盤後撒上法香。

    特點:中西結合,營養豐富。

責編:張本

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