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主料：大蝦
輔料：枸杞、芝麻、蔥、姜
調料：鹽、醬油、料酒、冰糖、生粉
烹制方法：
1、鍋中加入少許油，將大蝦放入炒至變色，再加入蔥薑絲、冰糖、醬油、料酒、鹽、少許水，小火燜3分鐘，水澱粉勾芡炒勻，裝盤後撒上芝麻、枸杞即可。
特點：鮮香甜鹹，營養豐富。
責編：張本
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主料：大蝦
輔料：枸杞、芝麻、蔥、姜
調料：鹽、醬油、料酒、冰糖、生粉
烹制方法：
1、鍋中加入少許油，將大蝦放入炒至變色，再加入蔥薑絲、冰糖、醬油、料酒、鹽、少許水，小火燜3分鐘，水澱粉勾芡炒勻，裝盤後撒上芝麻、枸杞即可。
特點：鮮香甜鹹，營養豐富。
責編：張本
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