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主料：小白菜
輔料：香菇、海米、五花肉、玉米粒、蔥、姜
調料：鹽、味精、胡椒粉、香油
烹制方法：
1、五花肉絲中加鹽、胡椒粉、香油拌勻腌製片刻備用；
2、將小白菜洗凈後過水焯一下取出裝盤，坐鍋點火倒油，下蔥、姜爆香，加五花肉絲、香菇、海米、玉米粒翻炒，加鹽、胡椒粉、味精、香油調味，水澱粉勾芡放在小白菜上即可。
特點：清淡爽口，風味獨特。
責編：張本
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主料：小白菜
輔料：香菇、海米、五花肉、玉米粒、蔥、姜
調料：鹽、味精、胡椒粉、香油
烹制方法：
1、五花肉絲中加鹽、胡椒粉、香油拌勻腌製片刻備用；
2、將小白菜洗凈後過水焯一下取出裝盤，坐鍋點火倒油，下蔥、姜爆香，加五花肉絲、香菇、海米、玉米粒翻炒，加鹽、胡椒粉、味精、香油調味，水澱粉勾芡放在小白菜上即可。
特點：清淡爽口，風味獨特。
責編：張本
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