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[天天飲食]口感爽滑美味 韓式拌雜菜 

央視國際 www.cctv.com  2007年03月30日 09:56 來源:CCTV.com

     
    [內容速覽]口感爽滑,營養豐富
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    主料:韓國粉條

    輔料:牛肉絲、木耳、胡蘿蔔、洋蔥、香菇、菠菜、大蔥

    調料:鹽、味精、白糖、香油、醬油、白芝麻

    烹制方法:

    1、將粉條用溫水泡15分鐘,再煮3-5分鐘撈出備用,菠菜燙水取出切段;

    2、坐鍋點火倒油,油熱後放入洋蔥絲、大蔥、胡蘿蔔絲、香菇、木耳、菠菜、牛肉絲炒熟取出晾涼;

    3、將粉條拌入炒好的菜中,加醬油、鹽、白糖、味精、香油、白芝麻攪拌均勻即可。

    特點:口感爽滑,營養豐富。

責編:張本

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