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主料：平菇、草菇、茶樹菇、雞腿菇、蟹味菇
輔料：蒜、姜、香蔥
調料：鹽
烹制方法：
1、將平菇、草菇、茶樹菇、雞腿菇、蟹味菇洗凈，放入水中煮三分鐘撈出備用；
2、坐鍋點火倒油，下蒜片、薑片爆香，加入煮好的蘑菇翻炒，加水調味煮沸後轉入沙鍋中，中火煲1個小時即可。
特點：味道鮮美，營養豐富。
責編：徐峰
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主料：平菇、草菇、茶樹菇、雞腿菇、蟹味菇
輔料：蒜、姜、香蔥
調料：鹽
烹制方法：
1、將平菇、草菇、茶樹菇、雞腿菇、蟹味菇洗凈，放入水中煮三分鐘撈出備用；
2、坐鍋點火倒油，下蒜片、薑片爆香，加入煮好的蘑菇翻炒，加水調味煮沸後轉入沙鍋中，中火煲1個小時即可。
特點：味道鮮美，營養豐富。
責編：徐峰
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