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主料：五花肉
輔料：芹菜葉、檸檬、木瓜絲、紅椒、蒜末
調料：鹽、白糖、白酒、胡椒粒
烹制方法：
1、在鍋中放冷水，放入五花肉塊，加芹菜葉、胡椒粒、白酒煮30分鐘左右；
2、將紅椒切碎，加入蒜末、檸檬汁、鹽、白糖、水調成汁備用；
3、將煮好的五花肉晾涼，切薄片捲入木瓜絲，食用時搭配調好的汁即可。
特點：酸甜微辣，爽脆可口。
責編：徐峰
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主料：五花肉
輔料：芹菜葉、檸檬、木瓜絲、紅椒、蒜末
調料：鹽、白糖、白酒、胡椒粒
烹制方法：
1、在鍋中放冷水，放入五花肉塊，加芹菜葉、胡椒粒、白酒煮30分鐘左右；
2、將紅椒切碎，加入蒜末、檸檬汁、鹽、白糖、水調成汁備用；
3、將煮好的五花肉晾涼，切薄片捲入木瓜絲，食用時搭配調好的汁即可。
特點：酸甜微辣，爽脆可口。
責編：徐峰
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