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主料：蟹味菇
輔料：竹笙、胡蘿蔔、香菇、菜心
調料：鹽、白糖、胡椒粉、澱粉
烹制方法：
1、燒水加入鹽、食用油，將竹笙、胡蘿蔔、菜心、香菇、蟹味菇分別過水焯熟取出備用；
2、將焯好的菜放入盤中造型，鍋中加少許水，放入鹽、胡椒粉、白糖、水澱粉炒勻，均勻澆在菜上即可。
特點：清淡爽口，營養豐富。
責編：徐峰
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主料：蟹味菇
輔料：竹笙、胡蘿蔔、香菇、菜心
調料：鹽、白糖、胡椒粉、澱粉
烹制方法：
1、燒水加入鹽、食用油，將竹笙、胡蘿蔔、菜心、香菇、蟹味菇分別過水焯熟取出備用；
2、將焯好的菜放入盤中造型，鍋中加少許水，放入鹽、胡椒粉、白糖、水澱粉炒勻，均勻澆在菜上即可。
特點：清淡爽口，營養豐富。
責編：徐峰
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