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主料：魷魚
輔料：西蘭花、蔥、姜、蒜、香菇、西芹、草莓
調料：鹽、味精、白糖、胡椒粉、生粉、香油
烹制方法：
1、將魷魚切成片，加鹽、胡椒粉、生粉拌勻後腌制10分鐘；
2、將西蘭花焯水後與草莓一起擺盤造型，魷魚過水燙一下取出，取一碗加鹽、白糖、胡椒粉、味精、生粉、香油調成芡汁備用；
3、鍋燒熱加少許油，下香菇、西芹、蔥、姜、蒜、魷魚大火翻炒，烹入芡汁炒勻，出鍋裝入造型好的盤中即可。
特點：色彩鮮艷，鮮香脆嫩。
責編：徐峰
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主料：魷魚
輔料：西蘭花、蔥、姜、蒜、香菇、西芹、草莓
調料：鹽、味精、白糖、胡椒粉、生粉、香油
烹制方法：
1、將魷魚切成片，加鹽、胡椒粉、生粉拌勻後腌制10分鐘；
2、將西蘭花焯水後與草莓一起擺盤造型，魷魚過水燙一下取出，取一碗加鹽、白糖、胡椒粉、味精、生粉、香油調成芡汁備用；
3、鍋燒熱加少許油，下香菇、西芹、蔥、姜、蒜、魷魚大火翻炒，烹入芡汁炒勻，出鍋裝入造型好的盤中即可。
特點：色彩鮮艷，鮮香脆嫩。
責編：徐峰
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