5大餐飲品類主題展！第二十五屆中國美食節展覽展示及採購對接會誠邀您的加入

為深入貫徹黨的二十屆三中全會精神，落實國務院《關於促進服務消費高質量發展的意見》，優化和擴大服務供給，推動餐飲新質生産力，培育餐飲消費新場景，釋放服務消費潛力，更好滿足人民群眾個性化、多樣化、品質化服務消費需求，積極開展美食節等餐飲促消費活動，中國飯店協會定於10月底在福州舉辦第二十五屆中國美食節暨第二屆閩菜美食文化節、首屆（福州）佛跳墻節展覽展示及採購對接會活動。

一、展覽時間、地點

報到時間：

10月29-30日9:00-17:00

布展時間：

10月29-30日9:00-17:00

展示時間：

10月31日-11月1日9:00-17:00

11月2日9:00-13:00

撤展時間：

11月2日13:00-21:00

展覽地點：

福州海峽國際會展中心6號館

二、組織機構

（一）主辦單位：中國飯店協會

（二）承辦單位：中國飯店協會餐飲業事業部、會展部、老字號與非遺文化專業委員會、外賣專業委員會、名廚專業委員會、預製菜專業委員會、名小吃專業委員會，福州市餐飲烹飪行業協會、山東海名會展有限公司、上海藍擎會展有限公司、北京繪景國際展覽有限公司

（三）支持單位：美團外賣、阿裏本地生活餓了麼、京東預製菜

（四）協辦單位：福建省餐飲烹飪行業協會、廈門市餐飲行業協會

（五）主場服務：北京繪景國際展覽有限公司

三、展覽亮點

超過12000平米5大餐飲品類專業

主題展覽

超過20000名專業觀眾蒞臨洽談

超過3000名專業採購商和經銷商到場

精準對接

2024餐飲業TOP100品牌負責人蒞臨交流

超過100家媒體全網推廣報道

（現場媒體報道超過50家）

四、展覽展示內容

五大主題展區相互關聯，搭建完整的美食産業鏈展示合作平臺，促進各地美食文化的交流與融合，傳承發揚傳統烹飪技藝和餐飲文化。

2024地標美食和文化主題宴席精品展

參展範圍：各地知名地標美食代表性企業、全國各地知名品牌飯店和餐飲企業。

展示內容：全國各地承載地方獨特製作工藝和文化傳承的代表性地標美食，包括經典名菜、名點、名小吃，以及知名食品企業的鹵製品、醬製品、豆製品、臘味等高品質産品。福建省及全國各省市具有鮮明文化特色的主題宴席和地標美食名宴，現場加工製作及美食品鑒。組委會還將推出“一縣一桌菜”精品展示交流。

2024餐飲食材精品展

參展範圍：國內優秀食材供應商。

展示內容：福建省及全國餐飲“土特産”、“名、特、優、新”精品食材（農産品、畜産品、海産品、山珍、幹貨、豆製品等），預製成品菜、預製食材、半成品等特色食材，地方名菜、盆菜、冷菜、滷菜、年菜、燒烤食品、烘焙食品、節令食品、旅行食品等預包裝産品，以及中國飯店協會名廚專業委員會推薦食材等。

2024佛跳墻産業鏈

參展範圍：國內佛跳墻預製成品、半成品生産加工企業和經銷公司、佛跳墻原材料養殖、加工和生産企業以及佛跳墻用具用品企業等。

展示內容：佛跳墻預製成品和半成品等産品，鮑魚、海參、瑤柱、花椒等佛跳墻原材料，以及佛跳墻餐具用品包裝等。

2024連鎖餐飲加盟展

參展範圍：國內外知名的快餐、小吃、火鍋、粉面、外賣、休閒餐飲、茶飲等連鎖加盟餐飲品牌。

展示內容：特色産品、品牌形象、加盟信息等展示及現場招商諮詢服務。

2024品牌餐飲機械設備和用具用品展

展示內容：中央廚房機械設備、廚房設備、智慧餐飲設備、外賣包裝、外賣餐盒、餐具器皿、餐飲用品用具等品質産品。

五、美食節同期活動

1.第二十五屆中國美食節暨第二屆中國閩菜美食文化節、首屆（福州）佛跳墻節

2.2024中國餐飲業高質量發展大會暨2024中國佛跳墻産業發展大會

3.第四屆中國外賣節暨第十屆中國外賣産業發展大會

4.發佈《2024年中國餐飲業年度報告》“年度餐飲及高質量發展代表案例”

5.2024首屆國潮美食薈

6.2024高端酒店餐飲品牌對接會

7.2024CHA中國美食烹飪錦標賽－佛跳墻烹飪大賽

8.2024CHA中國美食烹飪錦標賽－健康養生美食創新大賽

9.2024閩菜和佛跳墻美食文化推廣交流會

10.2024地標美食認定培訓會

11.閩菜優質食材品鑒和對接洽談

12.閩菜十大代表菜品及佛跳墻專場演示會

13.“世界美食之都”國際美食交流會