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權威發佈酒店集團規模TOP50及酒店品牌領跑者TOP100

來源:中國飯店協會 | 2023年04月10日 17:35
中國飯店協會 | 2023年04月10日 17:35
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為貫徹落實政府工作報告的精神、商務部《關於統籌推進商務系統消費促進重點工作的指導意見》的工作部署,由商務部外貿事務發展局、國際飯店與餐館協會、全國綠色飯店工作委員會聯合支持,中國飯店協會主辦的“第十二屆中國飯店文化節暨中國飯店業高質量發展大會”將於4月19-22日在江蘇蘇州舉辦。全國飯店行業疫後迎來重大變革,會上將發佈《2023中國酒店業發展報告》、《2023中國酒店集團TOP50報告》和酒店集團規模TOP50、酒店品牌領跑者TOP100,用數據説話,探尋行業發展新趨勢。

本次即將發佈的兩份報告由中國飯店協會聯合攜程集團、上海盈蝶企業管理諮詢有限公司、北京第二外國語學院旅遊科學學院共同編寫,分享飯店行業數字化發展優勢經驗,為飯店行業投資提供更加清晰的輪廓和市場發展依據,加快推動行業數據化發展進程,助力行業創新變革,促進行業高質量健康發展!

《2023中國酒店業發展報告》

在行業發展中尋找趨勢,在週期性規律中把握機會

隨著這些年我國經濟的增長、居民生活品質的提升以及中産階級的崛起,人們的旅遊消費需求日趨增長。消費需求和消費升級的雙重升級,而刺激著飯店業品質提升。根據《2023中國酒店行業發展報告》部分最新數據顯示,截止2022年底,全國酒店業設施超27.9萬家,客房總數1426.4萬間,其中連鎖酒店客房總規模將近553萬間,酒店連鎖化率為39%,酒店品牌化和連鎖化的空間仍然較大。面對新的時代背景與市場環境,國內連鎖酒店需要在存量競爭背景下,繼續探索新的價值增長點。

我國飯店業仍然處於高速度增長髮展期中,飯店行業産業規模巨大,但規模、檔次、産品結構等方面分佈尚不均衡,在管理、服務、品牌建設、連鎖發展、投資回報、價值驅動等方面尚有較大提升空間。據《2023中國酒店行業發展報告》最新數據顯示,體量在15-70間房的小酒店,目前連鎖化率在39.2%左右,大部分三四線城市酒店連鎖化率也僅30.6%左右。雖然我國一二線城市酒店的連鎖化發展已到紅海階段,但下沉市場扔有空間,是現在和未來幾年品牌爭奪的關鍵。高鐵沿線、百強縣城、中西部重點城市等自帶高流量的下沉市場,將成為本土酒店集團們扎堆的流量新高地。未來很長一段時間,高性價比的經濟型酒店仍將是市場主力,對於國內的連鎖酒店集團,在一二線城市主要是互相傷害、互相翻牌,而在廣大的三四線城市推進存量酒店輕改造將成為未來主要方向!

《2023中國酒店集團及品牌發展報告》

解析變革中的酒店行業發展新格局

《2023中國酒店集團及品牌發展報告》將通過全面剖析中國酒店類住宿業設施發展現狀,探明全國酒店類住宿業品牌化率和連鎖化率及各省市酒店類住宿業發展趨勢,對全國其它住宿業設施的發展規模進行總結。屆時,將通過本報告正式公佈國內酒店集團及品牌的規模數及市場佔有率(截止到2022年12月31日,國內),同時,邀請入圍酒店集團規模TOP50、酒店品牌領跑者TOP100的集團和品牌企業到會交流展示。報告附錄還將匯總整理《2022年中國連鎖酒店行業資本運營大事記》,共同回顧過去,展望未來!

專精特新品牌

2021年1月23日,財政部、工業和信息化部聯合印發《關於支持“專精特新”中小企業高質量發展的通知》,啟動中央財政支持“專精特新”中小企業高質量發展政策。對於酒店行業來説,在當前經濟轉型大背景和政策大力支持下,打造持續的核心競爭力在未來也是及其重要的。為緊跟國家戰略政策導向,以中國飯店協會為代表的行業組織,近期計劃結合大住宿行業特點,同步開展住宿行業“專精特新品牌”培育工作,為行業長期發展提供新的參考答案,首批酒店行業“專精特新品牌”計劃在本次文化節期間正式發佈!

酒店行業“專精特新品牌”主要是指具備專業化、精細化、特色化、新穎化的特徵:

專業化”強調的是從産品、服務、設計等方面追求專業性,突出專業化的特徵,引導酒店行業深耕細化市場領域,提高在該細分領域的專業性;

精細化”體現在酒店管理的精細化、産品設計的精細、精良,産品與服務都秉承精益求精的理念,倡導酒店品牌通過尋求差異化來增強自身的競爭優勢;

特色化”突出強調的是基於消費群體的特色化需求,圍繞“特”施展拳腳,打造酒店品牌的特色産品、特色服務,實現“人無我有、人有我特”;

新穎化”則強調的是創新、新穎,酒店品牌通過在數字運營、持續創新、獨特設計等方面尋求創新突破以提升自身産品設計與服務的創新水平。

專精特新品牌”將是是未來酒旅産業鏈的重要支撐,是強鏈補鏈的主力軍。為更好的支持住宿業發展與“專精特新品牌”的培育工作,未來行業協會將持續圍繞資金支持、人才支持、創新協同、品牌市場、企業轉型、精準對接服務等方面提出相應支持舉措,並積極聯合各地方出臺相關政策文件支持“專精特新酒店品牌”發展!

結語:

目前中國産業面臨轉型升級,第三産業比重不斷加大,不斷促進著飯店業的快速發展。隨著國內疫情防控政策全面優化調整,2023年國內旅遊出行行業將保持穩定復蘇態勢,從而將為住宿業的復蘇創造良好的外部條件。隨著宏觀經濟形勢的持續向好,國際商務旅行、會議會展需求的加快復蘇也將為國內住宿業復蘇帶來新的助力。未來中國酒店業必須要重視品牌化發展,完善自身的品牌文化和品牌譜係,提升管理運營能力,樹立獨有的競爭優勢,如此才能在國際品牌逐漸式微的當下,更進一步掌握市場的話語權。期待未來可以出現更多在各自領域出類拔萃的“專精特新酒店品牌”,為行業長期發展提供新的參考答案!期待中國酒店業的再次揚帆啟航!

→第十二屆中國飯店文化節暨2023中國飯店業高質量發展大會

編輯:唐麗博 責任編輯:
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