2024-02-04 16:53
文化
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2月23日，元宵節將至，老陳醋元宵走俏市場。老陳醋元宵、老陳醋蛋糕、老陳醋冰淇淋……愛吃醋的山西人“萬物皆可醋”。山西人素有“老醯兒”之稱。民間有“老醯生性怪，無醋不吃菜”“有醋可吃糠，無醋肉不香”等關於山西人愛吃醋的諸多諺語。當日，山西老陳醋集團東湖醋園車間內，20余位工作人員正在加緊製作老陳醋元宵。該車間主任李丁香介紹，臨近元宵節，老陳醋元宵訂單不斷增多。“老陳醋元宵推出十年來，從最初無人問津，到如今，日産量2600余斤，依然供不應求。”
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