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本期節目主要內容: 北京茶莊遍地生,誰能打出清真牌?在北京的牛街,除了最地道的清真牛羊肉,還有最地道的清真飲品——清真茶。湯清色重,沙口耐泡是清真茶的獨特口味,它是牛羊肉的好伴侶。北京正興德從裝修到店員細節都透出“清真范兒”。北京正興德清真茉莉花茶工藝代表性傳承人林長今常年在福建。獨家視頻泄機密,清真制茶大起底。更多精彩,敬請關注。 (《這裡是北京》 20130605 茉莉茶香話清真)
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